Göra havregryn hur? Flingpress???

[tinaw]

Alltså, hur gör man med en flingpress egentligen? Jag ser framför mig hur sädeskornen blir till ... kross... om jag försöker pressa dem. Ska de blötläggas först? Eller kokas...? Tittade på hemmakvarnens hemsida men jag hittade ingen info alls 

Hilfe! Upplys mig!

[tinaw]

Saxar in mitt supersnabba svar från Gerhard på hemmakvarnen.se 

Havrekorn innehåller 10 % fett och fettet gör att de pressas till flingor utan att de behöver förberedas för pressningen.

    Andra sädesslag reagerar, som du så riktigt ser framför ditt inre öga, med att de splittras, eftersom de innehåller mindre än 13 % vatten.

    För att göra flingor av t.ex. råg och dinkel fuktar man säden helt kort, genom att lägga den i durkslag och sköljer kornen med kallt vatten. Sedan breder man ut den fuktade säden på plåt / hushållspapper en stund för att vattnet skall kunna tas upp av sädeskornen. Sedan blir det fina flingor i flingpressen.