Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Kryddig Korv  (läst 1725 gånger)

Moumolia

  • Gäst
Kryddig Korv
« skrivet: 23 okt-07 kl 23:29 »
1,5 kg nötfärs
1,5 kg grisfärs
500 g sidfläsk-färs
2 msk salt
1 tsk peppar
4 msk koriander
0,5 tsk muskotnöt
0,25 tsk nejlika pulver
0,5 tsk torkad timjam
0,5 tsk "allspice"
1,25 dl vinättika
1 st vitlöks klyfta (krossad)
0,5 dl Worcester sås
tarm

Blanda kryddorna. Tillsätt färsen och resten av ingredierserna, blandas bäst med, fyll tarmen till hälften (sväller vid kokning). Koka ca 20 min.
Stek korvarna före förtäring, då får dom färg och skalet blir krispigt
« Senast ändrad: 24 okt-07 kl 03:26 av Moumolia »


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

526 gäster, 1 användare
alfhild

* Forum

* Om tidningen Åter



- Hämtade just ut 11 gamla nummer av tidningen och skrockade välmående när jag öppnade paketet. Det ska bli så intressant att läsa dessa <3 Flera av sakerna känns väldigt aktuella just nu. Har bla funderat på jordkällare, flytta en timring och veganmat för självhushållare. Nu är jag ingen äkta vegan då jag blev lika glad över att ett nummer handlar om beredning av fårskinn men jag äter veganskt.
/Anna W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser