Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Bereda kaninskinn, salta?  (läst 2596 gånger)

skarpetorp

  • Inlägg: 5
    • Småland
Bereda kaninskinn, salta?
« skrivet: 23 okt-14 kl 17:56 »
Jag tänkte ge mig på att bereda ett gäng kaninskinn. Tanken är att använda en alunbehandling som jag hittat recept på. Skinnen ligger sedan slakten i frysen, ska de saltas innan jag börjar bereda? Har saltat fårskinnen innan de skickats iväg för beredning men har saltet någon annan funktion utöver att konservera skinnen? Är det något spec moment jag bör vara extra noggrann med eller har ni några fiffiga tips jag kan använda mig av?

MickeMård

  • Inlägg: 1721
  • Allt åt alla.
    • Östergötland
SV: Bereda kaninskinn, salta?
« Svar #1 skrivet: 09 dec-14 kl 13:43 »
Du behöver inte salta dem, saltet är till för konservering men det gör också att hinnorna släpper lättare.

Finns massa bra trådar här på forumet om hur en ska bereda skinn, titta runt så hittar du nog en massa matnyttigt, lycka till!
Utan landsbygden finns ingen stad. Utan staden finns bara landsbygd.

 

Gille

  • Inlägg: 1973
    • -
SV: Bereda kaninskinn, salta?
« Svar #2 skrivet: 09 dec-14 kl 14:07 »
Bra tina upp dem i saltvatten :)
Kaninuppfödare och pelargontant.
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

636 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser