Min vidbrända kastrull

[Znibban]

Lite sent svar detta  , den kom ju upp som slumpad tråd men
ett gammalt husmors trick med vidbrända kastruller är att:
blötlägg så den vidbrända ytan är våt och häll på bakpulver.
Efter ett tag så lyfter hela kakan och en ren yta visar sig igen, konstigt men enkelt och sant!

[Trollmor]

Slumpad tråd kan vara kul ibland.  Jag har antecknat!  Och hoppas förstås slippa ha användning för rådet.  Undran:  TS använde bikarbonat.  Vad innehåller bakpulver egentligen?

[Britttis]

Bakpulver Ingredienser:
Surt natriumpyrofosfat, natriumbikarbonat, potatisstärkelse.

[Trollmor]

Och en del råd på sidan 1 handlar om sura saker.  Där ser man.

Ny tanke:  Kan dessa råd sammanställas till något för Handboken, enligt Petter Bs önskan?  I så fall skulle man göra en sammanställning av de råd ovan som faktiskt fungerar, och sen skicka texten (eller länk till aktuellt inlägg) till "anders-upp-och-ner" för inklistring.

[hustran]

Jag har också vidbränt 2 st. kastruller. Visst blev de rena men fortfarande missfärgade i den rostfria botten. När jag lyfter på locket så stinker de som av Hjorthornsolja (om ngn. minns det äckliga) har kokat ägg och potatis i dem och då stinker de inte men efter att de stått med lock igen en tid så kommer äckellukten igen. Undrar så varför??? Och kan det vara farligt? Det är älsklingskastruller så jag vill inte slänga dem.

[christinag]

Är det något som luktar, då är det inte rent. Ta litet stålull och skrubba rent insidan från beläggningar tills det blir blankt. Har du inget stålull eller svinto kan du prova med grovt salt eller socker och skrubba med det, men det är inte lika effektivt förståss. Att koka ur kastrullen med vanligt klädtvättmedel är också ett sätt att bli av med lukter.

Det här med att det finns både sura och basiska medel som används till att rengöra kastruller med är inte alls konstigt. Både och fräter i höga koncentrationer. Dock skulle jag fundera litet över vilket jag använder till vad. Jag undviker sura rengöringsmedel till aluminiumkastruller, det blir stora fula gropar av det till slut och dom blir svårdiskade. Man får också ofta höra rekommendationen att inte koka rabarber och liknande i aluminiumkastruller, det är pga detta.

MvH
Christina G

[Edgar]

Aluminium tål inte basiska ämnen heller. Aluminium löses ut i alkaliska miljöer.