Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Föravaring utan frys  (läst 1231 gånger)

Håning

  • Gäst
Föravaring utan frys
« skrivet: 21 okt-13 kl 16:05 »
Är det någon som har någon bra i det att förvara köttbullar och köttfärsgrotta  och liknande ?

skogsinitiativet

  • Inlägg: 5
    • Västergötland
SV: Föravaring utan frys
« Svar #1 skrivet: 23 okt-13 kl 15:13 »
Är det med sås går exempelvis köttbullar bra att koka in på burk, som dessa: http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/70213545/ Finns bättre märken än IKEA på de flesta ICA-butiker.

Stek köttbullarna i en stekpanna tills dom är helt färdiga. Tillsätt  grädde, soja, buljong, senap och allt annat du vill smaksätta din sås med till stekpannan. När såsen kokat kring en kvart häller du över allt innehåll i en konserveringsburk med gummipackningen avtagen och ställer in i ugnen i 125 grader. Se till att det bubblat i minst 20 minuter och öppna sedan ugnen, sätt dit packningen och på med locket. Ställ burken på underlägg och låt kallna. Klar!

En ganska omständlig metod som tar evigheter om man har mycket att lägga in, men ett par burkar då och då funkar fint.

 

Håning

  • Gäst
SV: Föravaring utan frys
« Svar #2 skrivet: 23 okt-13 kl 15:18 »
Tack före svar . Det var det ja vill e få bekräftat . Så nu kan ja ängna mig åt mera konserveringar  :D


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

503 gäster, 1 användare
CorneliusK

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser