Vad ta betalt för att slakta får?

[GrävlingsJanne]

Vad är ett själigt att ta betalt för att slakta får/lamm åt andra?
Slakten kommer att ske hos fårägaren och jag gör det som privatperson, DVS jag har ingen firma. Men jag har ganska mycket erfarenhet av att slakta.

[betsla]

Vi har betalat 125 kr/st. Iofs första gången vi slaktade, och bara ett lamm, men vi tyckte att det lät rimligt?! Han som gjorde det var blixtsnabb och väldigt duktig.

[Troy McClure]

Vår slaktare tar 100 kr per djur. Då kommer han hem till oss och tar djuret av daga och tar sedan hem det till sig där det hängs och styckas enligt våra önskemål. Sedan får vi komma och hämta kött och skinn.

[MonaW]

Vår slaktare tar 100 kr per djur. Då kommer han hem till oss och tar djuret av daga och tar sedan hem det till sig där det hängs och styckas enligt våra önskemål. Sedan får vi komma och hämta kött och skinn.

Min slaktare har samma villkor utom att jag är med och "hjälper till" lite.

[GrävlingsJanne]

Ok tack för svaren, då vet jag ungefär vad jag ska ta betalt.

[ulfg]

Stopp och belägg. Du vet inte alls vad du skall ta betalt för, enligt min lite provokativa åsikt. De du har fått svar av har typ grannar som kommit och hjälpt dem. Ofta kanske pensionerade bönder som inte lever på det de gör utan vill ha sällskap och lite social samvaro. För att du skall tycka att det i längden är roligt och meningsfullt och ha någon form av semestersättning och en pension att leva på i framtiden behöver du ta 150 kr per lamm. Låt ingen lura dig. Vill dina kunder inte betala dig det så säg att du inte kan konkurrera med pensionerade bönder eller att de måste ta betalt när de säljer köttet vidare.

[vallhunden]

Jag håller med! 150:- är väl det minsta... det hade jag betalat utan att blinka, för att någon skulle slakta till mig. Sen har jag betalat 75:-/ styckning till mitt önskemål. (Allt i svarta pengar.)

[Sano]

Vår slaktare tar 80kr styck + bilpengar, för själva slakten, ingen styckning alltså. Då har vi iofs ganska många (35-40).

[GrävlingsJanne]

Ok priserna verkar variera lite, men jag är tacksam för alla förslag jag får.

[Troy McClure]

ulfg>> På ett självförsörjningsforum så kanske inte allt måste handla om att driva storskaliga verksamheter med timlöner på flera hundra kronor. Det är ju det som är det fina här. Man gör ju inte detta för att bli rik, utan för att göra något man tycker känns bra. Jag tycker inte att någon försöker att luras. Om jag får köpa tjänster av någon annan billigt så kan jag ju samtidigt ha råd att erbjuda mina tjänster billigt till andra, och så är hjulet i rullning. Vi bryter oss alltså ur ekorrhjulet på sätt och vis. Sen fattar jag att det blir snedvriden konkurrens ur en kapitalistisk synvinkel. Och andra moraliska och etiska aspekter rörande exempelvis vårt skattesystem.

[betsla]

Vadå grannar som hjälper till? Det här är en slaktare som åker runt i vad jag förstår stora delar av Jämtland och slaktar. Han styckar inte utan bara avlivar och snor dem.