Fylla fasan med bulgur?

[evel]

Hej,

Tänkte ugnsteka fasan till middag imorgon och funderar över fyllningen... Jag har bulgur och stekt lök i kylskåpet, går det att fylla fasanen med det och bacon?

Bulgur borde ju ha samma konsistens som bröd, men det kanske blir "överkokt" av tiden i ugnen då den redan är kokt och klar?

Det är första gången vi äter fasan här hemma så vill ju inte göra fel, även om jag gillar att experimentera i köket