Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Philadelphiaost typ  (läst 9445 gånger)

Vägs ände

  • Inlägg: 291
  • Tomtar finns
    • Uppland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #20 skrivet: 19 maj-11 kl 08:36 »
Filen skär sig och vätskan rinner av fortare, annars har inte jag märkt nån skillnad..
Vad är egentligen poängen med att koka filen?

Filen skär sig och vätskan rinner av fortare, annars har inte jag märkt nån skillnad..
Anatidaephobia-the fictional fear that somewhere, somehow, a duck is watching you

Neiklot

  • Gäst
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #21 skrivet: 08 jun-11 kl 22:17 »
Filen "skär" sig vid upphettningen vilket i sin tur gör att vätskan (hm, kärnmjölk? vassle?).. nåja, lättare rinner ur.

Eller nått..

Obs. att uppvärmning/kokning försämrar hållbarheten på ostarna och dom bör konsumeras inom 1-2dagar! :)

/Neiklot - som experimenterar lite.. :)
(Ps. finns jättebra artiklar om ystning i Åter!)


Neiklot

  • Gäst
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #22 skrivet: 08 jun-11 kl 22:19 »

Äsch.. såg inte "Vägs Ände"s inlägg förens jag skrivit mitt eget!

Ber om ursäkt.  :-[

/Neiklot

christinag

  • Inlägg: 1912
  • Täljstenfantast
    • Västmanland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #23 skrivet: 07 jul-11 kl 19:56 »
Ni som kör med uppvärmning, blir den torrare också eller bara grynigare? Jag skulle vilja göra en som är litet torrare än den jag brukar. Jag kokar aldrig filen och den går åt fort här  :P
Demokrati: 2 vargar och 1 lamm röstar om lunchmenyn.
Frihet: Ett väl beväpnat lamm opponerar sig mot omröstningen.

Travelerhorses

  • Inlägg: 5540
  • Häxa och djurvän.
    • Värmland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #24 skrivet: 15 aug-11 kl 17:25 »
*bokmärker*
När vi kvinnor får orgasm utsöndras ämnet oxytocin, vilket gör oss mjuka, snälla, gulliga och omtänksamma.Så när ni män klagar på hysteriska, förbannade och frustrerade kvinnor,bör ni komma ihåg att det faktiskt är ni män som inte gör jobbet tillräckligt bra...

djurskydd

  • Inlägg: 276
    • Ångermanland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #25 skrivet: 15 aug-11 kl 17:34 »
Jag brukar hälla filmjölk genom kaffefilter, utan uppvärmning. Med uppvärmning inbillar jag mig att det blir grynigare? När det stått några timmar har det runnit ut 'vatten' så att kanske en fjärdedel av filen är kvar, härligt philadelphiaostkonsistens på den! Inte samma smak naturellt men med kryddor i kan man inte känna skillnad, suveränt på knäckemacka!

Jag har gjort precis detta, men tycker att det bara blir som turkisk yoghurt och inte färskost (som i mitt tycke är fetare och krämigare)!
Bor med make, barn, rya- och gutefår, katter, kaniner, kalkoner och höns mellan nor och fjärd i vackra Häggvik, Höga Kusten.

christinag

  • Inlägg: 1912
  • Täljstenfantast
    • Västmanland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #26 skrivet: 16 aug-11 kl 22:15 »
Du kanske inte låter droppa av tillräckligt länge?
Demokrati: 2 vargar och 1 lamm röstar om lunchmenyn.
Frihet: Ett väl beväpnat lamm opponerar sig mot omröstningen.

Travelerhorses

  • Inlägg: 5540
  • Häxa och djurvän.
    • Värmland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #27 skrivet: 16 aug-11 kl 23:10 »
Fråga från en som bara äter hårdost :
Är Philadelphiaost samma som dom där ostarna man köper i runda burkar med smak på ?
När vi kvinnor får orgasm utsöndras ämnet oxytocin, vilket gör oss mjuka, snälla, gulliga och omtänksamma.Så när ni män klagar på hysteriska, förbannade och frustrerade kvinnor,bör ni komma ihåg att det faktiskt är ni män som inte gör jobbet tillräckligt bra...

christinag

  • Inlägg: 1912
  • Täljstenfantast
    • Västmanland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #28 skrivet: 16 aug-11 kl 23:22 »
Jodå, typ såna här:
http://tinyurl.com/3wcvkm5
Demokrati: 2 vargar och 1 lamm röstar om lunchmenyn.
Frihet: Ett väl beväpnat lamm opponerar sig mot omröstningen.

Travelerhorses

  • Inlägg: 5540
  • Häxa och djurvän.
    • Värmland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #29 skrivet: 16 aug-11 kl 23:37 »
Toppen tack! Då är det sånna ungarna äter  ;D
Så då ska jag väl oxå lära mej att göra ost snart då!
När vi kvinnor får orgasm utsöndras ämnet oxytocin, vilket gör oss mjuka, snälla, gulliga och omtänksamma.Så när ni män klagar på hysteriska, förbannade och frustrerade kvinnor,bör ni komma ihåg att det faktiskt är ni män som inte gör jobbet tillräckligt bra...

christinag

  • Inlägg: 1912
  • Täljstenfantast
    • Västmanland
SV: Philadelphiaost typ
« Svar #30 skrivet: 17 aug-11 kl 00:08 »
Dom förpackningarna är lätta att diska och återanvända också. Sen kan man frysa ned osten man gör så det inte blir så enformigt att äta samma smak hela tiden.
Demokrati: 2 vargar och 1 lamm röstar om lunchmenyn.
Frihet: Ett väl beväpnat lamm opponerar sig mot omröstningen.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

437 gäster, 1 användare
RickardR

* Forum

* Om tidningen Åter



- Å vilken härlig tidning
/Susanne

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser