Här kommer ett recept på en jättegod saft.
Saft av svartvinbärsblad.
2 l sköljda blad
2 l vatten och 2,5 kg socker kokas till sockret smält
50 g citronsyra blandas i socker lagen
3 skivade citroner (vältvättade)
Slå det kokande socker vattnet över bladen, lägg i citron skivorna.
Sätt på ett lock och låt stå i 5 dygn i kyla.
Krama ur citonerna under tiden.
Sila och häll upp på flaskor.
Ger ca. 3,5 liter.
Prova gärna den här saften, fräsch och en doft av svartvinbär.
Veronica_57
