Billig och god påskmat?

[Therese K]

Hej!
Behöver tips på god och billig påskmat, ägg har jag, bröd bakar jag.. men måste man ha lamm? och Lax? det är ju så dyrt.... Hur gör ni? Jag vill fira påsk och har bjudit in lite folk, vi blir 8 st vuxna, men med lite oväntade räkningar så kommer det bli knapert och jag vill inte avboka allt nu..
Tack på förhand

[Skytten]

Sill  och ägg med en snaps är fullt godkänt.

[esten]

Jag ska prova att göra pasha .
Sedan blir det tex sill , inget märkvärdigt dyrt .

Hittade ett recept som kanske kommer att provas (inget påskrecept) Pannkaks tårta med rabarbermos/kompott mellan lagren , därefter ett lager maräng över och in i ugnen .
Säkert gott med vaniljglass till .

[Therese K]

ooohh.. pannkakstårta..låter gott ..

men snapsen får dom ta med själva

godis tänkte jag oxå fixa själv..

[patrick.]

Dessert: persike bakelser..
gör en vanlig rulltårta med fyllning och skär i bitar på ca 4-5cm.
lägg grädde uppe på skivorna och till sist en halv persika

[Therese K]

ja, desserter och efterätter har jag inga problem med jag är en liten gottegris men allt det varma? måste man ha en massa tillbehör?

[esten]

Jag tycker det räcker långt med en god sallad

[Nelle]

Korv och köttbullar har jag alltid till påsk och potatis gratäng är gott 

[Therese K]

coleslaw är ju gott och billigt att göra, så det får det bli, potatisgratäng eller klyftpotatis -JA. lammköttbullar? Är lammfärs dyrt? Har aldrig köpt det..

[Beatrice Aurore]

Potatisgratäng och kassler är ju gott och coleslaw passar jättebra till !

[bo_i_dala]

Hej!!
Gör ett knytkalas!!!
GLAD PÅSK!!
mvh

[Therese K]

jo jag tänkte på det men eftersom jag har skickat inbjudan för ett tag sen så känns det dumt att komma nu och säga "ta med er egen mat"  

[esten]

portvinspulla
wiskeykyckling

vol´a vent fylld med en god stuvning tex kycklinglever , lök och champinjoner eller musselstuvning , kanske räkstuvning

[djurskydd]

Vi är vegetarianer och en god, mustig gryta passar bra till påsk!

2 gula lökar
2-3 klyftor pressad vitlök
fänkål
purjo
paprika
liten bit riven färsk ingefära
400 g kokta kikärtor
1 burk kokosmjölk
1 tetra krossade tomater
2 stora klickar tomatpuré
1 stor klick stark senap
knappt en halv dl soja
4 msk röd balsamvinäger
några stänk tabasco
kryddor i massor (ca 1 tsk av varje):
garam masala
kanel
salt o peppar
färska eller torkade örter
paprikapulver
chilipulver
cayenne
spiskummin
mm efter önskemål

Supergott med ris, potatis, matvete eller linser

Vill man förstärka den indiska känslan är det gott att servera tillbehör som mango chutney, russin, nötter, banan och kokos

[Skytten]

Vi är vegetarianer och en god, mustig gryta passar bra till påsk!

2 gula lökar
2-3 klyftor pressad vitlök
fänkål
purjo
paprika
liten bit riven färsk ingefära
400 g kokta kikärtor
1 burk kokosmjölk
1 tetra krossade tomater
2 stora klickar tomatpuré
1 stor klick stark senap
knappt en halv dl soja
4 msk röd balsamvinäger
några stänk tabasco
kryddor i massor (ca 1 tsk av varje):
garam masala
kanel
salt o peppar
färska eller torkade örter
paprikapulver
chilipulver
cayenne
spiskummin
mm efter önskemål

Supergott med ris, potatis, matvete eller linser

Vill man förstärka den indiska känslan är det gott att servera tillbehör som mango chutney, russin, nötter, banan och kokos

Skulle det inte kosta lite?   Verkar som denna anrättning gör det.

[djurskydd]

och det räcker till många!

[Therese K]

visst verkar grytan god, men som sagt, jag kan inte lägga en förmögenhet...

[djurskydd]

men det kostar ju i stort sett ingenting....? Bönorna kan du koka själv, grönsaker är inte dyrt, linser eller ris till blir billigast, kryddor och vinäger/soja finns väl i de flestas skafferi.. det är en budgetgryta ser du..

[Guld]

En billig rätt i mina ögon är
tärnat stekt fläsk 500 g-1kg (=1-2 pkt fläsk) beroende på övriga maträtter
några kokade ägg som man delar äggulan och äggvitan efter de är kokta och hackar det.
Koka en vit grundsås toppredd och ha i ost om du har därefter lägger du upp fläsket och ägghacket i diagonala färgränder över såsen (brunt-vitt-gult-brunt-vitt-gult) och servera med kokt potatis det går åt mindre potatis då och gärna en sallad till och grovt bröd. Se bara till att allt är varmt när det serveras ev värm lite i ugnen innan servering.

[grimbart]

jansons frestelse... ägghalvor och sill... kycklingsallad med ris eller pasta... smörgås tårta(gör själv).. plockmat lite av varje typ tapas... baconlindade dadlar,rödbetor och fårost,kyckling drumsticks,tonfiskfyllda paprikor eller tomater... med mera med mera...