Jag brukar slakta grisar på Blå kusten i Valdemarsvik, så de har jag kontakt med.
Det är mycket kött att äta själv, så det är bra att kunna sälja en del till marknadsmässigt pris, och vad är det för fjällnära kött tror ni?? Har med dem i KRAV också, sedan nya regeln samma pris för hela lilla gården med odling och djur.
Men, kvigan är till salu och jag hoppas slippa slakta henne, och då blir det nog hemmaslakt på kon. Jag brukar be snällt och "tära" på grannsämjan...vilken tur att det finns slaktkunniga personer!