Oca

Startat av Johan P, 11 Jan-10 kl 14:29

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

Johan P

Oca
11 Jan-10 kl 14:29
Hej

Fins det fler där ute som odlar Oca?? vi har några olika sorter men letar efter odlingstips och flera sorter.

Driver småbruk i Skåne tillsammans med min familj, Skånsk röda och Granemålakor, Linderödssvin, Klövsjöfår, Göingegeter och många olika fjäderfän http://bokeslundsgarden.wordpress.com/ Lite reklam för http://www.facebook.com/groups/356334151043263/ sidan för dig som gillar Svenska äkta kulturraser

rosita51

11 Jan-10 kl 19:16
Vad är oca?
MVH Rosita zon 1

ieenilorac

11 Jan-10 kl 19:25
Oca
Från Wikipedia
Oxalis tuberosa
Tubérculos crudos de O. tuberosa
Tubérculos crudos de O. tuberosa
Systematik
Rike:    Plantae
Division:    Magnoliophyta
Klass:    Magnoliopsida
Ordning:    Geraniales
Familj:    Oxalidaceae
Släkte:    Oxalis
Art:    O. tuberosa
Vetenskapligt namn
Oxalis tuberosa


Oca (Oxalis tuberosa) är en ätbar rotfrukt från Anderna som odlades av inkafolket och fortfarande odlas av bönder i Bolivia, Peru och Ecuador. Oca betraktas felaktigt ofta som en släkting till potatisen, som i likhet med den härstammar från Sydamerika och väl tål höghöjdsklimatet. Den tar längre tid att växa och ger lägre avkastning än potatisen vilket förklarar att den inte odlas i andra länder. Undantaget är Nya Zeeland, där den infördes i slutet på 1800-talet och blev mycket populär; där kallas oca för New Zealand Yam.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Oca

Jag har hört talas om denna grönsak, men inte fått tag på utsäde. Var har du hittat ditt utsäde, och hur vinterförvarar du knölarna?

Har nyligen köpt en liten gård på landet. Stora renoveringsbehov, stora möjligheter. Grönsaker, örter, träd och buskar. Bin. Amerikanska gula gäss, peking-, cayuga, welsh harlekin o myskankor, höns av diverse raser o vaktlar.

Johan P

11 Jan-10 kl 23:10
Fick våra första från en firma i frankrike, har hittat en del firmor som skall ha men dom är altid slutsålda. Vi förvarar våra knölar i källaren som potatis, har även Ulloco men den får ligga i sand.


Driver småbruk i Skåne tillsammans med min familj, Skånsk röda och Granemålakor, Linderödssvin, Klövsjöfår, Göingegeter och många olika fjäderfän http://bokeslundsgarden.wordpress.com/ Lite reklam för http://www.facebook.com/groups/356334151043263/ sidan för dig som gillar Svenska äkta kulturraser

Acleja

13 Jan-10 kl 11:01
Hur smakar de? Vad har de för näringsvärden jämfört t ex med potatisen?

/Acleja

Johan P

16 Jan-10 kl 19:10
Näringsvärdet har vi inte tänkt så mycket på vi äter dom mer som ett tillbehör i måltiderna.
Ganska krispiga i texturen och ganska lätta att ha med lättkokta grönsaker.


Driver småbruk i Skåne tillsammans med min familj, Skånsk röda och Granemålakor, Linderödssvin, Klövsjöfår, Göingegeter och många olika fjäderfän http://bokeslundsgarden.wordpress.com/ Lite reklam för http://www.facebook.com/groups/356334151043263/ sidan för dig som gillar Svenska äkta kulturraser

Ljungåsen

21 Jan-10 kl 17:23
Jag odlar också Oca: tre olika varianter (vit, gul och röd) - där man egentligen bara ser skillnad på själva knölarna, men inte på växten. Mina knölar kommer ursprungligen från Ebay. Förvaras torrt och svalt på vintern.

Pip

12 Maj-11 kl 21:26
Detta låter spännande, jag har aldrig hört talas om Oca tidigare.

Är det någon som har utsäde att sälja eller vet vart jag kan få tag på det? Jag bor i Enköping.
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 432 Gäster, 0 användare