Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Mjölk!  (läst 1239 gånger)

Sol

  • Inlägg: 238
    • Skåne
    • fingerfardig
Mjölk!
« skrivet: 16 feb-06 kl 08:28 »
 
Om man bara har någon/några kor kan man ändå sälja till mejeriet eller är det inte lönt? Vad gör man annars?
Den mjölken ni själva använder till hushållet, har den genomgått någon behandling?
// Frågvis  :)

git

  • Inlägg: 806
    • På våran gård är det
Re:Mjölk!
« Svar #1 skrivet: 16 feb-06 kl 20:10 »
Hej. du får dricka mjölk i massor ;D
mejerier kräver att man har en mjölktank, hur stor vet jag ej, förr hadde dom varanandags tömning vet inte om dom har det längre men det krävs många kor. Du får använda mjölken till ost, smör och i matlagning
Sjuhäradsbygden
våra djur är svenka lantraser, Blandhöns,Gammalsvensk dvärghöna, Bondkatter, Drever,Västgötaspets, Rödkullor. Häst,barnkanin och akvariefiskarna  Finns också förutom oss gårdsfolk

HP

  • Inlägg: 193
    • Ångermanland
Re:Mjölk!
« Svar #2 skrivet: 17 feb-06 kl 10:08 »
Hej Sol!
Vi har en mjölkande ko till hushållet. Mycket mjölk blir det och vi gör av med den på följande sätt;
Min sambo dricker minst två liter/dag, jag experimenterar mycket med att göra ost, matlagning, smör, bakning osv och sist men inte minst... Ostkakor! I massor! Går aldeles utmärkt att frysa in och släkten är överlyckliga(fast vi själva ledsnat lite efter att ha ätit för mycket/länge...)
I början pastöriserade vi mjölken, men inte nu längre.
Om det är andra här som ex. vill ha mjölk till maten brukar jag säga att den är opastöriserad(samt ev. förklara vad det innebär)så får de välja själva.
Med ostkakor, bröd o.div har det varit i ugnen så länge att det är "ok" ändå.
//HP & c/o
If You Run You'll Just Die Tired

gimskogen

  • Inlägg: 1477
    • gimskogen.se
Re:Mjölk!
« Svar #3 skrivet: 17 feb-06 kl 22:07 »
Om man vill leverera mjölk till mejeriet så har de olika mejerierna olika regler..
Tex Milko att man skall leverera minst 100 liter varannan dag för att mjölkbilen skall komma.
Endel mejeriföreningar har gränsen på 200- 300 liter varannan dag.

Mjölktanken hyr vi av mejeriet...

Man kan även tex endast leverera vår och sommartid...
Endel som har egen tjur gör det , då de får en konsentrerad kalvning - de kanske släpper tjuren till midsommar och får då kalvarna 9 månader senare... alltså i mars april...

alla korna är då sin minst ca 2 månader innan kalvning...

och då har man leverans uppehåll..


Är man intresserad så kontakta ert mejeri där ni bor så får ni information om vilka regler som gäller.

En del föreningar kräver att man har en egen tank...
men det fins att köpa begagnade och är inte speciellt dyra...
Vi köpte en 600 liters tank förr när vi bodde i "arlas område" för 1500 kr...

 


Mjölkbonde i norra hälsingland, Rödkullor, Fjällkor. Några Roslagsfår och Svärdsjöfår samt våra Linderödsgrisar och Gotlandskaniner o 3 Isländskafårhundar


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

145 gäster, 7 användare (1 dolda)
Vitis, Landet, kretslopp, Kronhjorten, Brokullen, LimJans

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser