Märkning av ägg

[curmbox]

Har precis nyaste Högbergakatalogen i min hand, ser att de säljer äggstämplar då det "enligt ny lag skall vara märkta ägg"
Nån som vet mer än jag?

[christine]

Alla ägg som säljs till affärer, marknader ska vara märkta. Gäller dock ej ägg som säljs vid stalldörren.

De ska vara märkta med;

Kod för produktionssystem 0= ekologisk produktion 1= frigående utomhus 2= frigående inomhus 3=burhöns

Landskod SE = sverige FI=finland DK= danmark osv.

Identifiering av anläggning = individuellt nummer för varje värpshönsanläggning innehåller 3 siffror, som på sikt kan bli 4 beroende på antalet registrerade anläggningar

och till sist: Stallnummer som kan innehålla 1-2 siffror i kombination med bokstäver är frivillig att ange.

T ex: 2SE999-11

Anläggningar med mindre än 350 värphönsplatser och som inte omfattas av registreringskravet hos jordbruksverket ska anmäla sig direkt till livsmedelsverket.

Stämplingen får ske antingen hos producenten eller packeriet.

[Archibald]

finns det några bra stämplar?
gärna med datummärkning?

[Skytten]

www.hogbergaab.se borde ha det, slår vad om en krona!

[christine]

Högberga har inte med datummärkning. Men har man inte någon större produktion så kan man märka äggkartorna med datum för hand eller med färdiga etiketter.

[iceman]

får inte jag sälja ank och höns ägg utan stämpel alltså