Torgförsäljning

[Lars i skogen]

Jag förstår dem som utökar sin biodling och bara säljer honungen grovsilad till någon som burkar och gör resten i volym och får HF's pris + 5:- nånting.
När det är brist på honung syns det tydligt bland dem som annonserar efter tonvis för att öka volymen för att få lönsamhet och hålla igång sina maskiner.

Det är en del jobb och investeringar i förhållande till vad man får in på sista 10-15 kronorna där ytterligare kronor går åt till material och arbete om man säljer under 50:-/kg.

Ok , jag uppfattade som att du tyckte att man skulle få ut minst 50kr MER per kg än från HF, alltså ca 80kr/kg, för att det ska vara lönt. Men nu är jag med dig, 50kr/kg i snitt tycker jag också är för lågt för att vara värt besväret att burka och sälja själv. Jag har också svårt att se att dom där 10-15kr du pratar om betalar sig, med tanke på att man måste ha en del maskiner, lokaler och hålla dyra lager. Å andra sidan - biodling och slungning gör man trotts allt bara halva året, andra halvan kan man ju också jobba och utnyttja sina lokaler!

[Sten-Åke Lindell]

Här fanns lite prisdumping inlägg tidigare ...

Hemköp, importerad honung både EU och icke EU honung, dvs en mycket suspekt märkning.

34:95 för 700g dvs 49:90 kg,  Jag har bildbevis men tyvärr inte sladden med mig idag.

Axfood import.

[Sten-Åke Lindell]

Bluetooth gick inte mellan HP och telefonen .. suck! Men jag kunde ju skicka gmail till mig själv ...

Senaste nytt ..    Bilden tagen igår kväll i Vällingby.

[Sten-Åke Lindell]

Är det rätt att gissa att inköpet har varit runt 30:-/kg?

[ersam]

Låter på tok för små marginaler. Skulle tippa på 25 kr. Bulk med fartyg från Sydamerika.

[Curt]

Hemköp, importerad honung både EU och icke EU honung, dvs en mycket suspekt märkning.

Denna del av märkningen är OK enligt honungsdirektivet. §8.
Köpte du inte en burk för provsmakning? I Alingsås Bf gjorde vi en blindtest av ett antal olika importhunung. Det var i sanning ingen kulinarisk upplevelse. Det skall sägas att det även fanns svenskproducerad honung som föll under strecket.