Hej,
Har lyckats få tag på en jättefin rödvinsvinägermoder, avsedd för rött vin. Var jobbigt men trägen vinner.
Kan man även använda denna om man gör utav äpplevin???
Blir det kanske roséäpplevinäger om man blandar.
Vill helst ha vitvinsvinäger. De rätta svamparna finns ju i vätskan redan, bara färgen som skiljer.
Någon med ett recept eller råd. Går det med långvarig spädning av modern från är till år??
Snart börjar ju fallfrukten komma......
Kurt S
