Den märkligaste ras jag sett - (Ga ho) Dong Tao

[Linkoso]

Min pappas fru är thailändska och det är inte en gång man har skrikit rakt ut av chock när man lyfter på kastrulllock.

"Undrar vad det här är?" *lyfter*... *smäller igen direkt*
För där ligger en massa hönsfötter och sträcker sig efter en. 

I Julas när jag var hos min pojkvän fick hans kusin för sig att äta hönsfötter... De ungsbakade dem... Haha, han skakade när han höll i foten och höll på att spy när han bet i den.

De hamnade i soporna hela högen. 
... Förutom en som han fick för sig att han skulle hänga ut i en gran framför ica!!
Foten hängde där i flera veckor ända tills de tog bort hela granarna. 

[Henrik Penrik Filivilivenrik]

Min pappas fru är thailändska och det är inte en gång man har skrikit rakt ut av chock när man lyfter på kastrulllock.

"Undrar vad det här är?" *lyfter*... *smäller igen direkt*
För där ligger en massa hönsfötter och sträcker sig efter en. 

I Julas när jag var hos min pojkvän fick hans kusin för sig att äta hönsfötter... De ungsbakade dem... Haha, han skakade när han höll i foten och höll på att spy när han bet i den.

De hamnade i soporna hela högen. 
... Förutom en som han fick för sig att han skulle hänga ut i en gran framför ica!!
Foten hängde där i flera veckor ända tills de tog bort hela granarna. 

Var det Dong Tao-ben?

"Men, vem har hängt krokodilfötter i julgranen?  De är väl fridlysta!  " 

[Linkoso]

Nä, det var nog broilerfötter eller något sådant. 


Haha! 

[Huggorm]

Annars är det ju inte ovanligt att äta grisfötter till jul här i Sverige. Eller okay då, lite ovanligt är det väll nu för tiden, men egentligen är det ju ungefär det samma som hönsfötter

[Henrik Penrik Filivilivenrik]

Annars är det ju inte ovanligt att äta grisfötter till jul här i Sverige. Eller okay då, lite ovanligt är det väll nu för tiden, men egentligen är det ju ungefär det samma som hönsfötter

Det har jag med hört... Ska tydligen förekomma i USA också... Och det ska tydligen vara väldigt gott (fast det är klart, alla tycker väl att just det de äter är gott)!

Fast det finns inga muskler på grisfötter va? Jag gissar att man äter skinnet?

[Skytten]

När jag hämtar min hemslaktade gris, får jag en massa grisfötter och levrar, som folk inte äter idag, även huvud.
Grisfötter och snaps passar bra. Ett halvt grishuvud grillat är oxå gott.

Mina grannar har undrat var jag fått den där månghövdade tusenfotsgrisen ifrån.

[Huggorm]

Det lönar sig nog att inte vara kräsmagad nu för tiden. Mycket som är fullt ätbart går nog som hundmat bara för att folk tycker det verkar äckligt. Lever är väll ett utmärkt exempel, det är ju väldigt nyttigt och nästan ingen äter det. Man kan ju bara se vad rovdjur äter först på sitt byte, det är inälvorna

[Storlyckans Anna]

Annars är det ju inte ovanligt att äta grisfötter till jul här i Sverige. Eller okay då, lite ovanligt är det väll nu för tiden, men egentligen är det ju ungefär det samma som hönsfötter

Jag inbillar mig att det är aningens mer kött på grisfötter än på hönsdito.

[Linkoso]

Jag har ätit grisfötter... Det var inge vidare. :/

[Skytten]

Det är visst något att äta på en grisfot, eller en fågelfot, den som äter en hel räka får i sig mindre.

[Pong]

Frågan är vad den har i benen egentligen? Man brukar ju äta musklerna på djur, men har fåglar över huvud taget muskelvävnad i nederdelen av benen?

Folk med svullna ben, de har väl vätskeansamlingar i benen? Det finns ju andra sätt att ha grova ben. Om det är muskler, till exempel, är det ju inte säkert den han lider, mer än en kroppsbyggare lider av sina benmuskler.

Men jag är liksom ni tveksam på att den mår riktigt bra. Om inte annat lär benen vara så tunga att den har problem att flyga upp på platser.

Hittade du den på feathersite? Det gjorde inte jag... Hade den ett annat namn där, eller?

Svullna tror jag inte det är. Jag tror inte att thailändare avlar på ben som har vätskeansamling. Utan det är muskler som man äter är de muskler så har det ju absolut kraft i sina ben. Den ser annorlunda ut helt klart. Men att tro förutsättnigslöst att den skulle må sämre pga sin avel, det tror jag inte.

Så klart kraftig benmuskulatur är felavel och då det är det synd om djuret. Men kraftig bröstmuskulatur, äggproduktion på 300 ägg istället för runt 10, eller avel på bruna ägg eller ullig fjäderdräkt är ok?

[Skytten]

Sorten är närmast en lantras (och inte avlad fram i närtid) , och hade vi haft den skulle det finnas genbank, den är en hotad ras efter den stora utslagning man nödgades göra under fågelinfluensaepidemin.

[19anna76]

fy!!! äckligt tycker jag!!! stackars höns och se ut på det sättet...

[Henrik Penrik Filivilivenrik]

Svullna tror jag inte det är. Jag tror inte att thailändare avlar på ben som har vätskeansamling. Utan det är muskler som man äter är de muskler så har det ju absolut kraft i sina ben. Den ser annorlunda ut helt klart. Men att tro förutsättnigslöst att den skulle må sämre pga sin avel, det tror jag inte.

Så klart kraftig benmuskulatur är felavel och då det är det synd om djuret. Men kraftig bröstmuskulatur, äggproduktion på 300 ägg istället för runt 10, eller avel på bruna ägg eller ullig fjäderdräkt är ok?

Jag skulle bli mycket förvånad om det visade sig att den extra massan på deras ben utgjordes av muskler. Om du tittar på en karta över en hönas muskler, ser du att den nästan inte har några muskler alls i den del av benet som sticker ut nedanför fjäderdräkten. Musklerna sitter högre upp; i den synliga delen av benet sitter nästan bara senor. Jag tror mest det är extra benvävnad och hud i Dong Tao-benen.

Och jag hoppas att du inte menar att JAG förutsättningslöst skulle tro att den mår dåligt p g a sin avel? Det framgår nämligen i mina inlägg att så inte är fallet.

fy!!! äckligt tycker jag!!! stackars höns och se ut på det sättet...

Jag tror inte direkt att de bryr sig om hur de ser ut. I så fall mår nog nakenhalsade eller silkeshöns minst lika dåligt.

[Huggorm]

Jag skulle bli mycket förvånad om det visade sig att den extra massan på deras ben utgjordes av muskler. Om du tittar på en karta över en hönas muskler, ser du att den nästan inte har några muskler alls i den del av benet som sticker ut nedanför fjäderdräkten. Musklerna sitter högre upp; i den synliga delen av benet sitter nästan bara senor. Jag tror mest det är extra benvävnad och hud i Dong Tao-benen.

Mmm vad gott det låter

[Henrik Penrik Filivilivenrik]

Mmm vad gott det låter

Jajjamen... Tänk vad vi västerlänningar slänger bort i onödan! 

[Pong]

Jag skulle bli mycket förvånad om det visade sig att den extra massan på deras ben utgjordes av muskler. Om du tittar på en karta över en hönas muskler, ser du att den nästan inte har några muskler alls i den del av benet som sticker ut nedanför fjäderdräkten. Musklerna sitter högre upp; i den synliga delen av benet sitter nästan bara senor. Jag tror mest det är extra benvävnad och hud i Dong Tao-benen.

Och jag hoppas att du inte menar att JAG förutsättningslöst skulle tro att den mår dåligt p g a sin avel? Det framgår nämligen i mina inlägg att så inte är fallet.

Jag tror inte direkt att de bryr sig om hur de ser ut. I så fall mår nog nakenhalsade eller silkeshöns minst lika dåligt.

Jo förvisso, men en del muskler har den väl där. Annrs så är det väl bindvävnad.

Nej, det trodde jag inte, utan bara en allmän kommentar till alla stackars.

[karsan]

Jag har länge följt en amerikansk site Homesteadingtoday.com som är precis motsvarigheten till Alternativ.nu. Hönsfötter har kommit upp där också. Precis som här finns mest 'usch va äckligt' men några 'jovvisst'.    Jag tror man skållar och skalar fötterna innan de går i en soppa, som de lär ge fantastisk smak till. Det är nog inte muskelvävnad utan mera broskoch gelatin. Ungefär som grisfötter som ju är en gammal delikatess i Sverige.

[Linkoso]

Fötterna min pappas fru äter är varken klippta eller skalade... Bara kokade ihop med lite grejor.

[Skytten]

Visst receptet säger "tvätta fötterna och klipp naglarna"  inte flå.
(naglarna så är det översatt så i receptet, trots att vi här skiljer på klor och naglar, alla språk gör inte det)