Vinterförvaring av äpplen

[tinaw]

Dags för äppelskörd, och jag behöver praktiska tips inför förvaringen!

Plastlådor eller papp/trä? Täta lådor eller luftigt? Hur skyddar man mot sorken? Jag har ingen jordkällare längre eftersom vi flyttat :-/

0-5 grader och fuktigt är det jag lyckats få fram. Har fått äpplen att klara sig fram till februari i vår vindstrapp, men de var väldigt skrumpna och trista i slutet...

[Appeltorp 12]

Kanske för sent svar, men slå in dem i papper ett och ett (reklam eller tidningspapper) lägg dem på en plan yta utan att de rör vid varandra, enklast blir nog att lägga en skiva (självklart inte vilande på äpplena undertill utan på t.ex. två tegelstenar) och sedan bygga på höjden. förvara så svalt du nu kan, men inga minusgrader.

[Nettus]

Jag har tiggt till mig äppelkartonger i affären, med såna där... eh... pappskivor med "gropar" för äpplena... om ni fattar vad jag menar... Då ligger de inte mot varandra.

[Rabarbern]

Är man riktigt ordentlig skall de ligga  i ett fåtal glesa lager med ren wellpapp mellan sig, som inte har varit i kontakt med frukt eller gifter. Gamla äppelkartonger ökar risken för smitta. Luften skall vara "lagom " källarfuktig och sval.