Hej! Odlade i tiderna bl a tomater i två 15m2 stora växthus. För att kunna njuta av skörden, (ca 70 kg/sässong) hela året, fryste jag in tomaterna i engångssatser för vinterförvaring. Förfaringssätt: Tvätta tomaterna. Surra dem i mixer till sås. Överför till kastrull och hetta upp till 80 grader. Fyll lämplig mängd i fyrkantiga plastburkar. Frys burkarna. För att spara frysutrymme överförde jag kuberna i plastpåsar, en kub/påse. På detta sätt kunde vi använda tomater i matlagningen året om! (Fyra pers. familj.) Hoppas att detta kan hjälpa dej! NL.
