Småskaligt mathantverk

[mimmismat]

Har varit på en inspirerande seminariedag om småskaligt mathantverk, det är sånt som gör en glad och som man vill dela med sig av till andra. Har ni själv egna erfarenheter så kom igen och bjud på dina upplevelser.
http://mimmismat.wordpress.com/2008/03/02/smaskaligt-mathantverk/

[mimmismat]

Nu har jag besökt en av mina favoritplatser här i Fryksdalen där man tillverkar den godaste getosten som jag vet. Ta en titt på Lillängens Gårdmejeri och kom gärna med era tips på lokala mathantverkare. Så vi kan hitta till andra smultronställen runtom i vårt avlånga land. 

http://mimmismat.wordpress.com/2009/02/28/besok-pa-lillangens-gardsmejeri/