Myndigheter

[Helena R]

Heja! På dom bara!

[MorAnna]

På kaninseminariet 22/3 var det ju någon i publiken (vet inte vem - tolkade som någon myndighet av något slag!?) som sa att de skulle anordna kurs för att få det där "kompetensbeviset". Inte ett ord nämndes om det där med att "försöksdjur" måste användas vid slakt osv...

[torpjens]

"Vill starta ekologiskt kaninslakteri - myndigheterna omöjliggör det" eller nåt vitsigare.

Varpå annan tidning slår upp med bild av blodiga slamsor och skriver "Här mördas Stampe och Lille Skutt, barnen förtvivlade!" och längre ned i artikeln en bild på gråtande barn som håller gosekaniner i famnen.


Neh... Jag överdriver, men media är ett svärd med flera eggar. Bara en tanke.

Tillägg: Det är elakt att döda djur och köttbullar är gott. 

Vänligen
Jens

[Existens?]

Nej, jag skulle också tveka att blanda in pressen i just kaninslakt.

Dessutom har ju inte myndigheterna omöjliggjort, bara försvårat.

[Gille]

Inte press men berörda tisningar som tex ATL.

[Gösta]

Har inget minne av att någon tog upp ämnet på seminariet om kursverksamheten, eller rättare sagt svarade på det. Möjligtvis att det minglades om detta.
ATL har artiklar om ämnet.
Jag väntar på svar från jordbruksverket på några frågor i ämnet. Därefter kommer jag att skriva en artikel till media och berätta hur det fungerar på våra myndigheter. Jag är väldigt tveksam till om det verkligen är Jordbruksverket som har sista ordet i den här frågan...
Gösta

[skiesabove]

Det har ju varit mycket i media senaste veckorna om kaninkött. I positiva ordalag :-).

Varpå annan tidning slår upp med bild av blodiga slamsor och skriver "Här mördas Stampe och Lille Skutt, barnen förtvivlade!" och längre ned i artikeln en bild på gråtande barn som håller gosekaniner i famnen.


Neh... Jag överdriver, men media är ett svärd med flera eggar. Bara en tanke.

Tillägg: Det är elakt att döda djur och köttbullar är gott. 

Vänligen
Jens

[Humleblomster]

Jag har definitivt ett minne av att en kvinna bland åhörarna pratade om att det planerades en kurs i kaninslakteri. Vem hon representerade minns jag inte, månne finns det antecknat i mitt block som ligger hemma. Får återkomma.

[redan]

Jag undrar om det inte var någon från SLU.

[bondelinda]

Skriva ungefär såhär:

"Hejsan, jag vill starta upp ett kaninslakteri. Jag har genomgått kurs i produktion som arrangerats av SKAF. Bifogar kursplanen. Räknas detta som tillräcklig utbildning för att få lov att slakta kommersiellt? Om inte, vem arrangerar kursen som krävs?"

Alltså helt utan värdeladdning, utan som en enkel frågeställning för att belysa ett problem. Eftersom kanin har hypats i media på senaste, blir hösten en bra tid att återkoppla till det. Ex rubriken:
"Vill starta ekologiskt kaninslakteri - myndigheterna omöjliggör det" eller nåt vitsigare.

Skickade faktiskt frågan till jordbruksverket

"Hej!

Tack!
Om jag i framtiden ska starta ett kaninslakteri och behöver ha utbildning för slakten, vart ska jag vända mig då? Har tidigare gått Göstas slaktutbildning (2007)

Mvh Linda Axelsson"
svar:
"Hej!

meNY" arbetar för att öka kompetensen inom livsmedelsbranschen och de har haft t.ex. kurser – utbildningar i hur man hanterar bedövnings-och skjutvapen. Bakom "meNy" står SLU, SIK – institut för Livsmedel och Bioteknik, Lunds universitet, Umeå universitet och Linnéuniversitetet. Man kan ta kontakt med dem för att kunna få information om möjligheten för att en utbildning i kaninslakt skulle kunna organiseras. Du kan besöka deras hemsida: www.meny.se

Med vänlig hälsning

Enisa Miljanic"

[Ulric Eriksson]

Snyggt duckat.

[Gösta]

Fick ett svar från Enisa i dag. Visst det är inga problem med att hålla slaktkurser. Det får jag naturligtvis göra(?) men... jag måsta använda försöksdjur.
Detta är sjukt på alla sätt. De instutioner hon hänvisar till anordnar inte aktiv slakt, har inte för avsikt att göra det heller. Varför detta hat mot kaninslakt från våra myndigheter!
Gösta

[grimbart]

Men vad krävs för att föda upp försöksdjur till slaktutbildning? Används inte försöksdjur i forskningslabb?även kaniner? Och om det inte finns några försökskaniner så borde det vara en lönande verksamhet att föda upp till slaktutb(inte till massa plågsamma sminktester!). finns inga så måste dispansen att använda andra djur gå igenom omgående kan tyckas. Får du inte slaktutbilda om du kasserar utbildningskaninen?dumt iåförsig,finfin mat till spillo.

[Helena R]

Men vad krävs för att föda upp försöksdjur till slaktutbildning?

Det undrar jag också?

[Existens?]

Det här har vi ju varit inne på i den andra tråden, vilken det nu var, och man blev fullkomligt idiotförklarad av kanin/Gösta-anhängarna.
Min mening är ju att det går att föda upp kaniner till just det ändamålet, och eftersom dom heller inte är tänkta att ätas (om nu inte eleverna själva tar med dom hem) så behöver heller inte utbildningen hållas i ett godkänt slakteri/livsmedelslokal.

Men visst, ett slöseri är det ju naturligtvis.

[Sussilo]

Min mening är ju att det går att föda upp kaniner till just det ändamålet, och eftersom dom heller inte är tänkta att ätas (om nu inte eleverna själva tar med dom hem) så behöver heller inte utbildningen hållas i ett godkänt slakteri/livsmedelslokal.

Med risk för att bli idiotförklarad så är det precis så här jag också har uppfattat det  .

[Helena R]

Köttet borde väl kunna användas till djurmat iaf?

[Existens?]

Köttet borde väl kunna användas till djurmat iaf?

Inte officiellt. Det är i princip samma krav på att tillverka djurfoder som människomat.

[Gille]

Försökskaniner till djurförsök importeras och är dyra.

[Edgar]

Försökskaniner till djurförsök importeras och är dyra.

Har de utanför Lidköping lagt ner?  Dyra håller jag med om, handlade om mer än 1000 kr st, för flera år sen.

Edit. Jag undrar om det inte finns olika varianter också, exempelvis stammar som är så hårt inavlade, att de i stort sett har samma genuppsättning. Dessa är dyrare.