Fläsklägg med rotsakspuré - Ärtsoppa

[mimmismat]

Att koka fläsklägg är både gott och köksekonomiskt riktigt. Dag ett serverar man god rotsakspuré till och som ett litet kinderägg - så får man flera gosaker i ett. Så föds det nästan av sig själv en ny rätt dag två, det finns inget bättre än att få koka ärtsoppa på den goda buljongen av läggen. Fina låååångkok på vedspisen.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/02/20/artsoppa-i-mimmis-kok/
http://mimmismat.wordpress.com/2008/02/19/flasklagg-med-rotsakspure/