Billiga, goda och enkla vegetariska recept...

[Mirami]

Det här super billiga , goda och enkla åt vi idag..

Wokade kål i strimlor med hackad vitlök...
Smulade över lite feta ost innan jag kläckte i
ett par ägg som fick woka in sig ett ta:)
Massa basilika å lite örtsalt tror jag att jag hade...

Till det stekt potatis (oerhört ovanligt hos oss med potatis
men jag hade kvar sen jag hade en kompis här )

Stekte potatisen i smör, Chili, paprikakrydda å gurkmeja..
Såklart massa örtsalt också...

Vi hade också lite Chilirostade kikärtor kvar sen igår...mumma!!!!

[Misse]

Det här super billiga , goda och enkla åt vi idag..

Wokade kål i strimlor med hackad vitlök...
Smulade över lite feta ost innan jag kläckte i
ett par ägg som fick woka in sig ett ta:)
Massa basilika å lite örtsalt tror jag att jag hade...

Till det stekt potatis (oerhört ovanligt hos oss med potatis
men jag hade kvar sen jag hade en kompis här )

Stekte potatisen i smör, Chili, paprikakrydda å gurkmeja..
Såklart massa örtsalt också...

Vi hade också lite Chilirostade kikärtor kvar sen igår...mumma!!!!

               Blir juu dööö-huuungriig juuuu .............!!!





Jag som är blind för annat än det vanliga jag brukar handla när jag kommer in i en affär.......

Var hittar jag Chilirostade kikärtor......Eller gör du dom själv...??

[Mirami]

Misse....köp kikärtor å lägg dom i blöt över natten..(ca 10t)
På morgonen kokar du dom i ca 1 timme....efter att du bytt vatten!!!

Nu är dom färdiga att mumsa i sig direkt....
Men du kan använda kikärtorna till massa goa grejer...
Rostade Chili kikärtor gör jag så här ungefär..

Lägg kikärtor i en ugnsform i ett lager...
Häll på olivolja, örtsalt,paprikakrydda och Chili kryddor tex Cayennpeppar..
Gärna vitlök och kanske lite oregano?

Så...bara in i ugnen på lagom värme...ca 100-150 grader i kanske 20 min?
Gauch...jag är inte typen som gör lika varje g precis....kolla och smaka!!!

[mimmismat]

Ett pålägg som bara är sååå gott Recept och hjälp på traven

http://mimmismat.wordpress.com/2008/02/21/kikartspasta/

[februaribarn]

Ser jättegott ut mimmi , kan man få veta dom exakta måtten på ingredienserna? dom stod inte i blogginlägget vad jag ser?

[mimmismat]

Japp, nu har jag gjort en omgång till av kikärtspastan och skrivit ut mängderna. Hoppas det kommer till användning hos dig.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/02/21/kikartspasta/

[februaribarn]

Det lär det säkerligen göra! Jag ska prova på det någon kväll redan i veckan tänkte jag, låter och ser jättegott ut

[Misse]

Har den sista tiden ätit nåt rätt ofta, som ja tycker e grymmegott
Tar såntdär rätt segt och ganska hårt fullkornsrågbröd som ofta kallas typ ''rågkusar'' eller liknande. Micrar dom ljumna ibland, typ 10 sekunder..
Klyver ett sånt bröd, smetar på ett rättså tunt lager honung på den ena, lägger sen ett tätt lager skivad purjo på, ett rejält lager skivade rödbetor, och sen en massa stark chili-grillkrydda på
Svingott!!!!   Låter kanske lite skumt ,  men är en fantastisk frisk pigg smakblandning, prova!!

[februaribarn]

Har fortfarande inte testat Mimmis kikärtspasta, men en dag så .

Själv slängde jag ihop något fantastiskt gott förra veckan,
röda linser, blomkol och broccoli, lätt kokade med fortf. lite tuggmotstånd kvar,
lätt stekta färska champinjoner tillsammans med hackad vitlök, olivolja.
blanda allt i stekpannan tillsätt lite tomatpuré, chili, salt, peppar
+ massor av gurkmeja och kidneybönor (ja, jag var för lat att koka själv, tog från burk, därför tillsätts dom sist, annars ska dom ju så klart stå i början av receptet)

Servera till vad du vill, kan tänka mig att det också skulle funka som fyllning i bröd, eller i ungsbakad grönsak. Själv gjorde jag en enkel sallad till bara. Jättegott blev det

[Nettus]

smetar på ett rättså tunt lager honung på den ena, lägger sen ett tätt lager skivad purjo på, ett rejält lager skivade rödbetor, och sen en massa stark chili-grillkrydda på