Jägarsmörgås

Startat av Magda, 15 Nov-07 kl 20:12

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

Magda

15 Nov-07 kl 20:12
Jag svarade just på ett inlägg om älgskav, och kom då på detta färsrecept.

Jägarsmörgås

Gör färsbiffar, gärna av älg eller annat vilt men nöt går också bra. Gör en god svampstuvning, helst skogssvamp men champinjoner funkar också.  Stek sen en skiva grovt finskt rågbröd per portion (rivet knäcke eller motsvarande). Brödet kan inte bytas ut till något annat, då faller hela smakupplevelsen. Lägg köttfärsbiffen på brödet och häll på rikligt med svampstuvning. Njut gärna gott öl till. Mmmm!

Fru Magda bor på en gård i Västerbottens kustland med make och tre barn. Lite djur och stora odlingar. Odlar för avsalu med start sommaren 2012. Bloggar på http://blog.frumagdas.se Följ mig gärna på facebook, http://www.facebook.com/frumagdas
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

670 Gäster, 1 användare
Willeryr