Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  grova rågkringlor  (läst 4602 gånger)

Moumolia

  • Gäst
grova rågkringlor
« skrivet: 01 nov-07 kl 21:43 »
hittat från gamla Zip-diskar dvs ursprung okänt  :(

100 g margarin eller olja
4 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 dl socker
2 dl gräddfil
2 tsk hjorthornssalt
8 dl rågmjöl
6-7 dl vetemjöl
Värm margarin/olja och mjölk till 37 grader. Blanda i jäst, salt, socker, gräddfil och hjorthornssalt.
Tillsätt rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Bearbeta degen. Ställ att jäsa till dubbel storlek.
Arbeta upp kringlorna, 20 -25 st, och låt jäsa i 40 min.
Grädda i 225 grader ca 8 minuter (nästan till KarlJohans-färg).
Kringlorna ätes kluvna med smör.


 

JARL

  • Inlägg: 47
SV: grova rågkringlor
« Svar #1 skrivet: 04 mar-08 kl 21:03 »
Detta skall jag pröva. Kan det vara det som mamma och mormor kallade grovlunsar?

Jag minns när jag hjälpte (? - detta var före min 10-årsdag) till med höhässjningen och mormor kom med kaffe (saft till mig) och grovlunsar och så satt vi i skuggan av hässjan och fikade. Ett av de bästa barndomsminnen jag har!
NovaCapella


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

506 gäster, 1 användare
gorlan

* Forum

* Om tidningen Åter



- Så mysig, inspirerande och härlig tidning! Sätter igång en känsla av att allt är möjligt. Vill bli självhushållare nu! I framtiden ska vi ha våran gård och Jag längtar så! Livet kan vara bra underbart och det är värt att kämpa för sin dröm så vi kan leva på riktigt. Inte i samhällets ekorrhjul utan ta tillvara på livet till fullo.
/ Linda

* Nya inlägg

Hästar, väder och vind.
i Brukshästar
[Igår kl. 19:12]


Skillnad på electrolux assistenter
i Bröd
[27 jul-25 kl 22:41]


400 kr kvar till mat.
i Ekonomi
[27 jul-25 kl 21:41]


Ramstorlek?
i Biodling
[27 jul-25 kl 18:43]


Myrsyrabehandling och invintring, I vilken ordning?
i Biodling
[27 jul-25 kl 17:45]


Naturlig hygrometer
i Vaktlar
[27 jul-25 kl 11:32]


Mf 4335 vill inte köra
i Meka
[27 jul-25 kl 09:59]


Ta bort potatisblast.
i Grönsaker
[25 jul-25 kl 16:19]


Kombucharecept
i Drycker
[25 jul-25 kl 04:15]


Hur mycket isolerar snö?
i Frukt & bär
[22 jul-25 kl 23:18]

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser