Lönsamhet

[halle]

Jag måste ställa en fråga till dem som vet mer än jag vet.
Är det någon som vet här inne på forumet som har nötdjur, om det finns någon som hellst lönsamhet att föda upp jerseytjurkalvar till slaktmognad.
Vore tacksam för svar, tackar på förhand.
Mvh halle

[Ursus]

Om två år så vet jag! Jag hoppas att de blir tillräckligt tunga för att man ska få igen utläggen i alla fall, men det återstår att se...

[Rosa]

Ren Jersey är rena katastrofen slaktmässigt.

Danskarna (som har mycket Jersey) slaktar Jerseytjurarna
vid 9 månaders ålder då väger dom i snitt 144 kg slaktad.
Vid 15 månader väger dom ca190 kg slaktade.
källa:danska Jerseyklubben

Vad kan dom klassa sig som... P+ ?
då med ett pris på 11-12 kr kilot...
144kg = 1584 kr  190kg=2090 kr

[Anna Ho]

Vi har inte haft rena jersey men väl korsningar:

Tjur 1: knappt 20 månader (19,7)
75% jersey 25 % SLB
309 kg--O--2+ = 6677:- +moms och bidrag

Tjur 2: knappt 18 månader (17,8)
25% jersey 75% SLB
276 kg--P+--2 =6000:- +moms och bidrag.

[Rosa]

Tjur 2: knappt 18 månader (17,8)
25% jersey 75% SLB
276 kg--P+--2 =6000:- +moms och bidrag.

Nu kan ju du o jag det här med slaktklasser Anna  
(men för att förtydliga för de som ev. inte kan) så ska jag berätta vad tjuren ovan skulle betalts om den vägt 26 kg mindre....

250 kg*--P+--2 =3950:-

En skillnad på 26 kg gör alltså - 2050:-

Det gäller att ha tungan rätt i mun,
eller foderskopan i rätt hand,
eller turen på sin sida,
men allrahellst alltihopa    

Mvh Rosa
*249,9 kg

[Anna Ho]

Nu kan ju du o jag det här med slaktklasser Anna  
(men för att förtydliga för de som ev. inte kan) så ska jag berätta vad tjuren ovan skulle betalts om den vägt 26 kg mindre....

250 kg*--P+--2 =3950:-

En skillnad på 26 kg gör alltså - 2050:-

Det gäller att ha tungan rätt i mun,
eller foderskopan i rätt hand,
eller turen på sin sida,
men allrahellst alltihopa    

Mvh Rosa
*249,9 kg

Japp, och så måste man inse att slaktdjur (alla djur förresten) inte kan leva på luft och vatten, de måste ha förstklassigt foder i tillräcklig mängd.

Och så underlättar det väldigt med en ägare (min man) som har ett extremt bra djuröga och är väldigt duktig på detta med att anmäla till slakt vid rätt tid.

[halle]

Vill tacka för svaren.
Men jag har en fråga till, villken utav mjölkraserna ger bäst pris då?
Mvh Halle

[Rosa]

Slaktstatistiken visar att bästa mjölkras är SRB.

[marie_c]

I Danmark avlivas många tjurkalvar direkt just för att det inte är någon ide att föda upp.

[Anna Ho]

I Danmark avlivas många tjurkalvar direkt just för att det inte är någon ide att föda upp.

Inte bara i Danmark, förekommer oxå här tyvärr.............hur oetiskt som helst tycker jag.

[Rosa]

Fast nu börjar väl alla Jerseyägare använda könssorterad sperma för att slippa det.
Men det är också oetiskt tycker jag.

Lite av ett moment 22.......

/Rosa

[Ursus]

Det stora felet är att det är så stora skillnader i pris mellan olika viktklasser. Kan inte förstå vad det ska vara bra för...

[Anna Ho]

Fast nu börjar väl alla Jerseyägare använda könssorterad sperma för att slippa det.
Men det är också oetiskt tycker jag.

Lite av ett moment 22.......

/Rosa

Nja, det är väl mycket mera etiskt att skaffa kvigor om det nu är det man vill ha, (dessutom får man ju betala rätt dyrt för det), än att ta lille nyfödda tjurstackarn bakom husknuten och slå ihjäl honom..........

Så känner iaf jag.

[Anna Ho]

Det stora felet är att det är så stora skillnader i pris mellan olika viktklasser. Kan inte förstå vad det ska vara bra för...

För att det är mycket dyrare (mera pilljobb) att få ut styckningsdetaljerna på små djur...................inte så himla konstigt tycker jag.

[Ursus]

För att det är mycket dyrare (mera pilljobb) att få ut styckningsdetaljerna på små djur...................inte så himla konstigt tycker jag.
 

Jovisst, det är vettigt att de gynnar de som får till den optmala slaktkroppen. Men det är inte vettigt att det ska skilja 1000-tals kronor bara för att djuret väger några kilo mindre.

[Anna Ho]

Jovisst, det är vettigt att de gynnar de som får till den optmala slaktkroppen. Men det är inte vettigt att det ska skilja 1000-tals kronor bara för att djuret väger några kilo mindre.

Nej, naturligtvis inte, men som alltid måste ju (vikt)gränsen gå nånstans.........

[bondelinda]

Om man kunde slaktmognadsbedömma innan kunde man ju ta återtag på djur som inte får bra slaktklass och sälja privat. Borde det inte ge bättre ekonomi? För inte märker väl privatpersonen skillnad på 0 och P?

[Rosa]

Om dom brukar köpa kött på det viset så märker dom det.
Är det första gången så märker dom inte det.
Men inte ska man väl lura folk ?

[bondelinda]

Nej, inte lura folk. Trodde bara inte det märktes så tydligt på slaktkroppen. I affären syns ju inte klasserna.

[Rosa]

De små djuren med dålig klass hamnar i affären i form av köttfärs.

Och visst skulle du märka om du blev bjuden på mini entrecote och mini file  

Mvh Rosa