Jo, om man slår vallen och forslar bort gräset så tar man bort parasiterna också. Detta under förutsättning att gräset inte får ligga för länge. (Parasiterna klättrar upp på grässtråt och väntar på att bli uppätet.) När gräset torkas eller ensileras dör parasiterna, så de utgör ingen fara i vinterfodret.
Svar på din fråga om tackornas selektiva betande. Får, speciellt Gotlandsfår är sådana att de först äter upp allt det gottaste och sedan äter det som är mindre gott. De rör sig mycket när de betar, dvs inte som nöt som betar av hela fläckar, utan betar av sort efter sort istället.
Kanske de inte tycker att det som finns i hagen är speciellt gott, eller så har de redan tagit det gottaste och resten får betas i samma ordning som resten av betet. Om de lämnar gräs spga parasiter å ser man de på att de inte betar runt spillning, runt stigar etc.