Den ovanligare kanelen ska vara nyttigare, för den vanliga innehåller (för mycket) cumarin enligt vissa forskare (det var ett stort rabalder i julas om detta i Tyskland - för det är mest då man äter kanelkakor). I alla fall har jag aldrig sett den ovanliga sorten, men har jag inte dött av kanelbullar än, så gör jag det väl inte senare heller.