Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Havremjöl, recept och tips  (läst 1822 gånger)

Tioende

  • Inlägg: 23
    • Östergötland
Havremjöl, recept och tips
« skrivet: 01 feb-20 kl 14:01 »
Hej!
Skulle vilja ha lite tips på brödrecept med havremjöl. Rekommenderas även att ha vetemjöl i går det också bra, har börjat experimentera med havremjöl och försöker få fram bra trevliga matbröd.

Någon som också har erfarenhet med användning av havremjöl? Kanske lite tips och idéer? 

LimJans

  • Inlägg: 7363
    • Dalarna
SV: Havremjöl, recept och tips
« Svar #1 skrivet: 21 feb-20 kl 21:11 »
Jag brukar koka gröt på havremjöl. :)

Bösahusarn

  • Inlägg: 1248
  • Lagom kan också vara för mycket.
    • Skåne
SV: Havremjöl, recept och tips
« Svar #2 skrivet: 21 feb-20 kl 23:02 »
Skrädmjöl blandar jag i ibland när jag försöker mej på bakning.

Eller så blir det nävgröt med möe fläsk.
Det är aldrig för sent att ge upp.

Kreacon

  • Inlägg: 562
    • Övriga världen
SV: Havremjöl, recept och tips
« Svar #3 skrivet: 22 feb-20 kl 08:16 »
Har ibland havremjöl i surdegsbröden. 1 del havremjöl till 7 delar ”vanligt” mjöl. Inte så mycket alltså men Gott.

Nina W

  • Inlägg: 3489
    • Värmland
SV: Havremjöl, recept och tips
« Svar #4 skrivet: 16 mar-20 kl 00:39 »
Ursäkta men jag la nyss in ett recept på havrebröd under den vanliga baktråden, du får kolla där. Det bakas på mixade havregryn och inte skrädmjöl.

borsdorfer

  • Inlägg: 141
    • Skåne
SV: Havremjöl, recept och tips
« Svar #5 skrivet: 29 maj-20 kl 09:06 »
Havremjöl är glutenfritt liksom bovetemjöl. Att blanda in mer än 25% havremjöl eller bovetemjöl i ett bröd, ger ett mycket kompakt bröd, som du kanske inte kommer att gilla.
Knäckebröd går bra att baka med mer än 25% havremjöl.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

370 gäster, 6 användare
docswood, Efwa, Inger Nordblad, Alexn72, fri, DennisCA

* Forum

* Om tidningen Åter



-  Nya tidningen "goare" att läsa. Innehållet lika intressant som det varit de 14 år vi haft den. Lycka varje gång den kommer i lådan ! :-D
/Magdalena Gustavsson

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser