Kombucha dryck

[zubak]

Tänkte laga en kombucha sats med rabarbersaft. Funderade bara om rabarberns syra förstör fermenterings bakterierna?

[Grow2Tall]

Går nog bra att smaksätta en kombucha med rabarber. Men att göra en grund av det tror jag inte kommer att lyckas.
Läs mer om det på denna sida, har själv påbörjat en kultur med deras startpaket!

http://egenkombucha.blogspot.com/p/vad-ar-kombucha.html