Hej.
Jag har precis gift mig och haller pa att flytta till Uganda (mitt i Afrika) dar jag och frun ska starta en liten camping for turister. Jag vill kunna baka farskt brod varje morgon - har ater man mest indiska chapati som gors i stekpannan.
Vetemjol, bakpulver, jast och agg finns det gott om. Men.... ingen strom, och jag vet inte om jag orkar elda en bagarstuga varje morgon for att gora fyra frallor.
Alltsa: nagon som vet nagot brod som blir luftigt och fint bara i en stekpanna, ELLER som har forslag pa en pytteliten och enkel ved - eller koleldad ugn jag kan bygga?
Jag ar ingen storbagare med vana att slanga ihop deg om morgonen, som ni kanske har fattat - forklara som ni forklarar for barn....
Tack!
Bjorn Brismo
