Käll-hänvisning på det?
www.skatteverket.se t ex. Jag säljer bara varor och har ingen F-skatt, helt enligt Skatteverkets regler.
nilsson: Kommunens livsmedelsinspektör är som regel inte ett dugg intresserad av dina förehavanden med Skatteverket, lika lite som Skatteverket bryr sig om vad kommunen säger om din verksamhet

. Var myndighet sköter sitt.
Prata du med inspektören på kommunen och hör vad som gäller, reglerna är lika över landet, men tillämpningen kan skilja sig åt en aning. Att göra sylt och saft räknas som lågriskverksamhet, och då kanske det inte är så himla noga som det är när en pysslar med mjölk- eller köttprodukter.