Jag torkar ganska mycket kryddor, timjan, oregano, salvia olika myntor mm.
Det bästa är som Grimbart skrev, en svamp/örttork!
Det blir snabbt stora mängder när man odlar örter och det kan bli bökigt att få dem torra.
Små mängder kan torkas hängandes i buketter på ett torrt och luftigt ställe.
Örter ska aldrig(!) torkas i ugn!!
Då förstörs smak och doft.
Jag torkar hela kvistar i min tork och smular sedan ned i förvaringsburken, kvisten tar jag bort.
Se till att örten är knastertorr när du lägger den i glasburk.
Förvaras torrt och svalt i flera år.
