groddning

[diza]

Jag har läst att man ska grodda en del groddar i mörker, och andra kan lika gärna groddas utan det.
Verkar vara lite olika besked om detta från olika håll... Hur gör ni?
Och framförallt; Är det någon som vet vilka groddar som måst ha mörker och vilka som inte behöver det?

[christelle]

Jag groddar mest alfalfa och mungbönor. De rinner av i glasburk som står uppochner på avrinning i en upphängningskorg direkt under lampan ovanför diskbänken, jag skulle aldrig komma ihåg att skölja av groddarna om de inte hängde där och när de är klara brukar de skifta fint i grönt eftersom de har ljus mest hela tiden.

[diza]

Jaha... så då är det inte nödvändigt att ställa in dem i mörker kanske då. Läste någonstans att det mest var en fråga hur grova eller smala/späda man ville ha dem... Ju mer ljus desto grövre, tyckte den personen.

[Berberis]

Jag har börjat städa lite försiktigt i skafferiet
och hittade bland annat ett litet paket md alfalfa-frön.
De är inte helt färska, men jag lägger dem i blöt
och testar helt enkelt om de vill gro.
Om det lyckas, får jag ett gott alternativ till sallad.

Det finns även 2 påsar med små linser - gula och röda -
som kanske också kan groddas.

Däremot är jag lite tveksam när det gäller mungbönor,
som kanske kan orsaka lite för mycket tarmgaser,
vilket inte passar mig just nu.

(Det är för övrigt inte helt lätt att få tag i alfalfa-frön till ett vettigt pris.
På internet finns förstås massor, men där är priserna egentligen för höga.
Eller? Finns det något bra tips?)

[Skogsvilde]

Jag har börjat städa lite försiktigt i skafferiet
och hittade bland annat ett litet paket md alfalfa-frön.
De är inte helt färska, men jag lägger dem i blöt
och testar helt enkelt om de vill gro.
Om det lyckas, får jag ett gott alternativ till sallad.

Det finns även 2 påsar med små linser - gula och röda -
som kanske också kan groddas.

Däremot är jag lite tveksam när det gäller mungbönor,
som kanske kan orsaka lite för mycket tarmgaser,
vilket inte passar mig just nu.

(Det är för övrigt inte helt lätt att få tag i alfalfa-frön till ett vettigt pris.
På internet finns förstås massor, men där är priserna egentligen för höga.
Eller? Finns det något bra tips?)

Muntbönsn ger gaser, men grodden gör inte det.

[Berberis]

Muntbönsn ger gaser, men grodden gör inte det.

Tack för värdefull info! Då kan jag testa mungbönor också, utan risk för mina arma tarmar.

[Berberis]

Alfalfa-fröna grodde fint, trots att de var 2 år för gamla. Mungbönorna från samma år grodde också bra.
Linser har jag inte testat än. Jag läste att röda linser inte duger att grodda, eftersom de är skalade och halverade. Då får det bli en spännande gryta i stället.