Kan rekommendera boken Mjölkhushållning från 1927 för den som vill gå på djupet i det här med osttillverkning. Borde finnas på bokbörsen.
Jag har Mejerilära av Carlberg, Hesselberg och Bergman från 1940. Lantbrukets tidskriftsaktiebolag.
Jag hittar flera böcker med mjölkhushållning i namnet, men ingen som heter exakt så. Kan du kolla upp exakt titel samt författarens namn? Gärna även förlag och utgivningsort. Samt att årtalet stämmer. då det även finns flera kring detta årtal.