Vilken är den ABSOLUT bästa rasen för köttproduktion?

[FinaStina]

Hej!

Jag undrar vilken ras ni tycker är den allra bästa om man har kaniner för köttets skull? Varför tycker ni i så fall bäst om den rasen ni anger? Frisk, härdig, växer fort, bra slaktvikt, gott kött?

[Lisasgården]

Mina bästa honor är av New Zealand och Stora Silver

[Kanin-Eva]

Som allt annat så beror det på många olika saker t.ex.:
-hur man vill driva sin uppfödning/köttproduktion, extensivt eller intensivt.
-vad man har tillgång till för foder. Kan man köpa foder lokalt eller är man helt hänvisad till Granngården e.dy.
-vill man ha en ekologisk produktion
-vad som är den "trånga sektorn", pengar, tid, plats......

Kommersiella uppfödare använder New Zealand (vit, röd, svart...). Dessa växer fort, ger bra köttansättning och är produktiva men kräver industrifoder för att ge alla fördelar.

I andra änden på skalan finns lantraskaninerna (Gotlandskanin och Mellerudskanin). De växer betydligt långsammare, blir inte riktigt lika stora (generellt sett) men växer bra på gräs och grenar och annat du ofta kan fixa fram själv med lite tillskott av spannmål. Jag har inte räknat ut skillnaden i foderkostnad per kg kött och vet inte om det kommer att falla ut till NZ eller lantrasernas fördel men tror nog att lantraserna konkurrerar väl.

Har du en kommersiell uppfödning är det förstås viktigt att du har en snabb genomströmning av djur eftersom burplats är en kostnad och då kan det vara en stor fördel om slaktvikten uppnås efter 16 istället för efter 25 veckor. Har du en uppfödning för husbehov och slaktar 10-20 kaniner per år är kanske inte det den trånga sektorn.

Det här är ytterligheterna. Man kan förstås ha något mitt emellan. Jag har t.ex. flera blandraser (av t.ex. angora, rex och mellerudskanin) som får spannmål som kraftfoder (och sedan förstås också hö/gräs/grönfoder). Ungarna växer något långsammare än på Rabbfor men spannmål kan jag köpa, näst intill ekologiskt odlat, till en billig (nåja) penning från en lokal bonde.

Jag ger inget svar utan bara ännu fler frågor.....

[Gille]

Stor wiener är också bra.
Sedan får man ta fram sin egna linje, oavsätt ras.