Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?  (läst 2186 gånger)

grisslan

  • Inlägg: 343
    • Skåne
BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« skrivet: 26 apr-14 kl 23:30 »
Undrar om någon känner till var i Skåne (närmre Landskrona) man kan hitta någon som säljer bacon som verkligen är värt att kalla bacon?
Trött på det tråkiga vakumpackade i skivor som går sönder & tunna & smaklösa e dom också.
Vill gärna ha utan tilsatser (förutom saltet & röken då...) & tjockare skivor och dessutom möjligheten att få prova olika rökningar.

Ändrade lite, efter tillsatser  ::)
« Senast ändrad: 27 apr-14 kl 16:54 av grisslan »
Kom du levandes i hamn var det inget hårt vädeer.

kurt

  • Inlägg: 3493
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #1 skrivet: 27 apr-14 kl 04:43 »
Men bacon utan rök och salt (tillsatser) är ju inte mycket till bacon!

enigma77

  • Inlägg: 33
    • -
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #2 skrivet: 27 apr-14 kl 07:53 »
Salt är väl en ingrediens och inte en tillsats.
My Kik username is 'Enigma77' - add me!

Hans Andersson

  • Inlägg: 451
    • -
SV: (Ämne saknas)
« Svar #3 skrivet: 27 apr-14 kl 08:14 »
Du menar att salt finns i grisen?

Pentti Linkola

  • Gäst
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #4 skrivet: 27 apr-14 kl 08:25 »
Fixa en rök och köp utegrisfläsk från någon?

javill

  • Inlägg: 9573
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #5 skrivet: 27 apr-14 kl 09:18 »
Den gårdsbutik/chark/slakteri som ligger närmast oss röker själva på riktigt men, har inte bacon i sitt sortiment. Däremot rökt fläsk så man kan ju be dem skiva tunt.  :) Gott är det i alla fall.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

enigma77

  • Inlägg: 33
    • -
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #6 skrivet: 27 apr-14 kl 09:28 »

Du menar att salt finns i grisen?

Nej, jag menar det skillnad på en ingrediens och en tillsats...
My Kik username is 'Enigma77' - add me!

Hans Andersson

  • Inlägg: 451
    • -
SV: (Ämne saknas)
« Svar #7 skrivet: 27 apr-14 kl 09:53 »
Du borde jobba med reklam :-)

enigma77

  • Inlägg: 33
    • -
BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #8 skrivet: 27 apr-14 kl 10:07 »
Nja, hade jag arbetat med reklam åt livsmedelsindustrin hade jag gjort allt för att övertyga dig om att det inte är någon skillnad mellan ingredienser och tillsatser :-)
My Kik username is 'Enigma77' - add me!

Hans Andersson

  • Inlägg: 451
    • -
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #9 skrivet: 27 apr-14 kl 10:29 »
Men det är ingen skillnad..  :)

Ingredienser är allt som är i, och tillsatser är en del av ingredienserna.

För att du som konsument ska veta vilka tillsatser som används i maten måste tillsatserna anges i ingrediensförteckningen.

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Tillsatser-i-mat/

Che Guevara

  • Gäst
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #10 skrivet: 27 apr-14 kl 10:53 »
Men är det inte så att ingredienser är något som in går i mat rätten . Och tillsatser är sånna där E numer. ?

enigma77

  • Inlägg: 33
    • -
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #11 skrivet: 27 apr-14 kl 11:00 »
Ja, självklart måste du berätta vad du har haft i din produkt! Men om du fortsätter leta kommer du även hitta definition på vad som är en tillsats, något i stil med "som normalt inte används som en typisk ingrediens i livsmedel" m.m...och tillbaka till salt, så tycker jag salt är en typisk ingrediens i bacon och där med ingen tillsats:)

Om du inte hittar så ska hitta en länk senare...lite för fint väder för sitta inne nu:-)
My Kik username is 'Enigma77' - add me!

Skogsnatt

  • Gäst
SV: BACON, var kan man få tag på "riktigt" bacon?
« Svar #12 skrivet: 21 maj-14 kl 22:18 »
Både Nordströms och Dalsjöfors gör fläsk som är helt ok. Köp i bit och skiva själv, så blir tjockleken som du vill ha den


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Bääästa julklappen!
/Emma

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser