Det verkar konstigt att hon blivit hackad under vingen. Jag vet inte, men det kanske är rovfågeln som du nämnde som kom åt hönan, blev skrämd och flög iväg. Kanske blev det ett sår som sedan de andra hackade på.
Jag har ingen erfarenhet av hur många tuppar man kan ha, eftersom jag har så få hönor (6 st plus en tupp), men 4 tuppar på 16 hönor låter som det bör gå.
Hoppas någon annan vet bättre.