slakt

[Stallbacka gård]

Hur e det? man får väl inte slakta något djur själv hemma, även fast det e till självhushåll. Eller har jag fel?. Vet att folk gör det ändå men vad säger reglerna egentligen?

[Grimla]

Reglerna säger att 2 nötdjur om året får man slakta för "eget bruk" !

*Som husbehovsslakt avses de djur som uppfödaren föder upp på gården och slaktar för eget bruk. Denna slakt får högst uppgå till två storboskap och tre svin per år

All slakt av nötkreatur, svin, får, get, häst, hägnad hjort och vildsvin samt ren skall ske på kontrollslakteri, undantaget *husbehovsslakt.

Skattereglerna säger dessutom att om du slaktar fler än två nöt så skall det tas upp som inkomst från jordbruket !

[Edgar]

För eget bruk säger reglerna kort och gott att djuret måste vara bedövat före slakt.

Edgar

[Edgar]

Här tänkte jag mest på djurskyddet etc, EU-regler för bidrag etc kan jag inte och där kanske är några bestämmelser som drar in bidragen om man slaktar för mycket hemma..

Edgar

[Stallbacka gård]

oki men  behöver man inte godkända  utrymme då eller?

[Grimla]

Du behöver inte godkända utrymmen för att slakta 2 nöt per år som du själv ska äta upp.

[Ulric Eriksson]

Det mesta av reglementet slipper man om man bara slaktar för eget bruk. Man behöver ingen godkänd lokal, ingen vattentoalett, man blir inte foderföretagare, man får klubba kaniner. Djurskyddsregler måste man förstås alltid följa.

Icke godkänd lokal, men gott ändå:



Kan man äta två nöt per år själv? ;-) Blir inte det vansinnigt mycket kött?

[Grimla]

..man blir inte foderföretagare.
Kan man äta två nöt per år själv? ;-) Blir inte det vansinnigt mycket kött?

Om du har tillräckligt få djur så att de bara används till egen konsumtion, blir du inte foderföretagare.   *nickar*

Mycket med 2 nöt per år?  tja.... det beror ju på
-hur stor familj man är....
-och hur små* djur du slaktar !
(*beroende på ålder eller utfodring)

[Stallbacka gård]

Tack för alla svar
mvh Mattias