Vad tar ni kg när ni säljer honung?

[Fnixen]

Idag såg jag en kollegas honung i en hälsokost affär, de tog ut till kund för en 250gr sex kants burk ljung honung 99kr

Det blir 396kr/kg

mvh Edward 

Det är bara att gratulera

[christelle]

Det blir 396kr/kg

Smart, ju mindre burk desto högre pris. Och så honung som hälsokost i hälsokostaffär där allt är dubbelt så dyrt som nånannanstans 
Ska grunna på etikettext till såna burkar 

[Edward.]

Ska grunna på etikettext till såna burkar

Detta är en av de viktigast aspekter visserligen är det honung i burken men om man säljer ett historia bakom burken och honungen och hur den kom dit så kan man ta betalt för historian och skapa mer värde hos kunden 


mvh Edward 

[Gep]

Jag tar 50 kr per 700 gr burk och 500 kr för en låda.
Men det beror inte på att jag saknar sinne för affärer.
Jag har bin för nöjes skull och honungsförsäljningen är en del
av den hanteringen.
Jag lägger inte tid och pengar på marknadsföring, etiketter eller
transporter. De som köper av mig får komma hem till mig och
det är bara grannar eller folk jag känner. Två herrar runt 90 år får
hemtransport av lådor men det ser jag mer som respekt för äldre.
Jag har haft mellan 2 och 6 samhällen sen jag började med bin så
det är knappast lönt att sälja på något annat sätt även om jag ville.
Jag är nöjd med att min hobby inte ger mig kostnader.
Normalpris för en 700 gr burk häromkring (Östra Blekinge) är 60 kr
så jag ser mig inte som en förrädare mot biodlarkollektivet heller.

[christelle]

Men det är roligt att fundera på etiketter och text som är personlig, framhäver honungen som den fina produkt den är och tilltalar den som får eller köper burken. Jag ser inte heller bina som nån inkomstkälla, snarare tvärtom, det är den dyraste hobby som jag haft, men ska jag nån gång i framtiden sälja honung (i år bara gett bort utom till en person som blev arg om hon inte fick betala) så vill jag avyttra/ge bort honungen i små burkar med estetiskt tilltalande etiketter. Funderar oxå på små present"kassar" med fint tryck på 
Kanske i kombinationen honung och ringblomssalva/cerat?

[Edward.]

Man ska även skilja på dyr och mycket pengar

Man kan komma runt detta med ett mindre burk storlek


mvh Edward 

[stina j]

visst man kan köpa importhonung billigare men kan man importera pollinering?

[Edward.]

hahaha 

  Jag ser massor av chineser med små penslar som går fram genom de svenska landskapet 

[Edward.]

visst man kan köpa importhonung billigare men kan man importera pollinering?

Ett intressant fråga och formulering.

Vad händer varje gång man köper ett burk med honung som inte är lokal eller svensk?

4 miljoner blommor blir inte pollinerade, vem ska göra detta jobb, når man lägger det på bin från ett annat land? outsourcing 


mvh Edward 

[Siljansringen]

Man får gratulera att du kan köpa av någon som inte har satt ett marknads mässig pris på ett svenskt tillverkat produkt.

En sak är klart är att det är ett underskott på svensk inhemsk producerad honung, alltså en brist vara so det finns fler köpare än säljare.!

Om prisen inte efterspeglar kostnaden för driften och produktionen kommer tillverkning upphöra när dessa "gamla" lägger av och då står du i butiken och kan endast välja suspekt kina honung.

Den största förlorarna blir hela Sverige som får sämre skördar och kvalité på den inhemska producerad mat på en stor ekonomiskt skala lägre BNP och följder därav 

Priset på honungen är bara 10% av den nytta bina och biodlare gör för Sveriges välfärd.


mvh Edward 

Man tar betalt efter vad man har att sälja. Ingen kommer att tala om för dig att du är för billig.
Jag tar 70:- för 700 gramsburken med naturhonung från vildhallon och mjölkört extra rörd och därmed krämig konstistens. Ingen gnäller om att priset är för högt.

[mantis777]

Tänkte inflika en fråga kring burkstorlek. Används 700 g-burkar av många biodlare och varför används det istället för 500 g-burkar?

[Inga-Karin E]

Vi kanske skulle skapa en ny tråd om vilka burkar vi använder? Jag vet inte hur man gör om man ska flytta över ett inlägg så...   

[forestman78]

visst man kan köpa importhonung billigare men kan man importera pollinering?

Men är det egentligen riktigt att honungsköparen ska betala för pollineringen...? Det borde väl den som plockar blåbär eller hallon eller får sin raps eller sina fruktträd pollinerade göra?! Förvisso inte praktiskt genomförbart att ta betalt för detta förutom vid specifika pollineringsuppdrag.

Min åsikt är dock att ta mycket betalt för mycket bra honung och få betalt för det jobb man lägger ner samt ersättning för de kostnader man har som biodlare.

[Edward.]

Men är det egentligen riktigt att honungsköparen ska betala för pollineringen...? Det borde väl den som plockar blåbär eller hallon eller får sin raps eller sina fruktträd pollinerade göra

Man kanske ska ser på det som genom att man köper svensk honung stöder man att Sverige och svensk naturen blir pollinerade.

Köper du svensk mjölk/kött stöder du att svenska bönder får jobb, det blir alltid BI effekter av de val man gör 

mvh Edward 

[Fru Kall]

Jag äter mycket honung och tycker nog det tar stopp där. Sen väljer jag nåt annat märke. Har köpt av en som tog 60 kr/700 gr burk, det tyckte jag var lagom.

Tycker heller inte alltid det är självklart att just en enskild producents måste vara det bästa. Vet inte hur det funkar, men är det inte så att i större skala så kan man blanda olika partier för att få en bra?
Jag köpte en nyligen som var helt flytande i rumstemperatur, och stenhård om man ställde den i kylen. Inte så roligt att betala massor för den.

Nej, dom kan begära exakt det priset.  Men vad dom får är beroende på vad kunden anser att varan är värd.

Om man inte vill ha stenhård honung så ska man inte förvara den i kylskåp.

[andtol]

Jag tar 50 kr för 700 g burkar.

100 kr för 3 st 700 g från förra året. Ungefär. Beroende på kund och betalningsvilja. Jag ger gärna bort honung också.

Jag vill inte lägga pengar och tid på att saluföra min honung/produkt så jag är glad att jag får in några pengar överhuvudtaget så kostnaden för burkar, kupor, ramar och vax betalar sig. Eftersom jag inte för bok vet jag ej exakt vad honungen kostar men jag tror vi betalat av kuporna om något år...

[Staffan]

Sockerråttan !  Det finns många biodlare som försöker bygga upp en mer yrkesinriktad biodling. Jag själv är en av dom. Att ta 50 kr för 700 g är mycket mycket billigt och osolidariskt mot alla som satsar massor av jobb och pengar för att bygga upp ett yrke. Tänk inte så egoistiskt utan försök hålla priser som inte saboterar för oss andra. Honungspriset är beroende av vad alla tar. att då sänka bara för att man själv inte vill lägga tid o pengar på att saluföra din produkt som du skriver  är inte ok. Att ge bort honung är ändå värre ! Tänk inte bara på dig själv !

[andtol]

Tänk inte så egoistiskt

Du får gärna köpa min honung. Välkommen!

[Edward.]

Man undrar vad du jobbar med Sockerråttan?

Hur skulle du känna om det kom en massa andra som gör ditt jobb till ett kraftigt under pris?

Så kommer chefen och säjer nu sänker vi ditt lön med 60% du får va glad att får in några pengar överhuvudtaget 

Ledsen vi tar tar in dem som inte har vett att ta betalt!


mvh Edward 

[Staffan]

Ok ! Ditt svar är alltså : du får gärna köpa min honung  ...     Jag tänker inte hålla på och käfta om detta... bara konstaterar att du struntar i andra. Sätter dig själv först. Sorgligt för oss andra som försöker vara seriösa och fortfarande tror på solidaritet