Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Slakta nyfödda...  (läst 6891 gånger)

Lars Pers Maria

  • Inlägg: 753
    • -
Slakta nyfödda...
« skrivet: 08 feb-13 kl 11:09 »
Jag får förhoppningsvis en massa killingar framöver, många fler än jag ska ha kvar vilket handlar om kanske 10-15 st.
Fråga: vad gör ni andra som har mjölkproduktion från getter med alla killingar när inga fler ska sparas?
Kadavertjänst? Kan man "spara på hög" tills alla fått? Eller vänta med slakt tills alla fått? Men då är ju de äldsta alldeles förtjusande vackra och härliga...

Hur gör ni?
Nybyggarkvinna från förförra seklet. Pånyttfödd bondesjäl som vill hålla släktgården vid liv och inte glömma gamla kunskaper. Man o tre stora barn.
Getgård med ostproduktion, ett par hästar, höns, ankor, råttfångare, highländare, anställd islandshund och en tax som lagårdskatt.

Hippievagnen

  • Inlägg: 343
    • Västergötland
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #1 skrivet: 15 feb-13 kl 02:37 »
Jag har ingen egen förstahandserfarenhet men har hört från några getmejerister/getuppfödare att de slaktar killingarna efter avvänjningsperioden om de inte blivit tingade till livförsäljning först (de säljs för cirka 700-1000kr beroende på ras och kön).
Några av de överblivna killingarna hamnar i egen frys och resten åker man till slakteriet med och säljer på återtag till kunder som vill ha "killinglåda". Det tycker jag är en bra idé som fler getuppfödare med mejeriproduktion borde försöka göra. Det känns väldigt synd att låta slakta nyfödda för att skicka dem med kadaverbilen. Som slöseri på något sätt.

Fru Jansson

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #2 skrivet: 15 feb-13 kl 05:39 »
Om killingen inte är sjuk på nåt vis, så borde det ju gå att ta tillvara på köttet, oavsett när den slaktas?

fjällfäll

  • Inlägg: 185
    • Härjedalen
    • Härjedalens Fjällfäll
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #3 skrivet: 15 feb-13 kl 10:48 »
...och glöm inte skinnet.Lagom storlek att jobba med och blir till fina saker.Både pälsberett och garvat till tunt läder.

ieenilorac

  • Inlägg: 8442
  • www.sonnarpsnaturbruk.n.nu
    • Skåne
    • Sonnarps naturbruk
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #4 skrivet: 15 feb-13 kl 14:48 »
Tyvärr så är det ju nästan inget kött på en killing, inte ens om den är typ 4-6 månader. Skulle tippa på att urbenat, så är det ca 2-4 kg på en killing på 4 månader. Då har den ätit ganska rejält mycket, det är rätt tidsödande att slakta den, och det blir massor av ben, som det är svårt att ta tillvara. De flesta andra djurslag ger mer kött per foderenhet än getter, särskilt om man inte har plats att behålla geten tills den är 1½-2 år. Getter verkar ha sin bästa tillväxt sin andra sommar.

Har man då ganska många mjölkgetter, som får nästan 2 killingar var i snitt, så går det åt stora ytor och mycket foder att hålla alla killingarna tills de är 18-24 månader.

Man kunde önska att getköttpriset steg, så att man fick rimligt betalt för foder, stängsel, byggnader och arbete som går åt för att föda upp en killing, men tyvärr är det inte så idag. Getkött är mycket gott, men jag tror inte att jag skulle vilja betala det rimliga priset för köttet, vilket borde vara runt 200 kr/kg höftar jag.
Har nyligen köpt en liten gård på landet. Stora renoveringsbehov, stora möjligheter. Grönsaker, örter, träd och buskar. Bin. Amerikanska gula gäss, peking-, cayuga, welsh harlekin o myskankor, höns av diverse raser o vaktlar.

morris-minor

  • Inlägg: 78
    • Södermanland
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #5 skrivet: 15 feb-13 kl 20:16 »
Men är detta verkligen rimligt ur etiskt perspektiv? Har man verkligen rätt djurslag då om man tar fram nya ungar bara för att få mjölk av mamman och ungarna inte har nån användbar plats i den övriga ruljangsen? För mig låter det inte som ett bra kretslopp.

zeina66

  • Inlägg: 1053
    • Värmland
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #6 skrivet: 15 feb-13 kl 20:43 »
Hej

Om du inte kan sälja killingarna innan de blir en praktisk eller ekonomisk belastning så tycker jag att du kan avliva dom i väntan på kadaverbilen. Du har väl fullt upp med att sköta de djuren som producerar mjölk?


Kobönder har samma problem men idag kan vissa, seminera sin kor så de att bara kalvar kvigkalvar som senare blir mjölkkor...många mjölkbönder avlivar alla tjurkalvar för det är svårt att hitta köpare i vissa delar av landet.

Man kan prata om etik,moral,kretslopp osv men i slutändan måste det gå ihop ekonomiskt.
Allting går - förutom bebisar och tennsoldater

Broberg

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #7 skrivet: 15 feb-13 kl 21:04 »
Nog tycker jag det borde vara värt att ta rätt på till sig själv, även om det bara blir något kg. Räcker ju till flera middagar...


ieenilorac

  • Inlägg: 8442
  • www.sonnarpsnaturbruk.n.nu
    • Skåne
    • Sonnarps naturbruk
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #8 skrivet: 15 feb-13 kl 21:14 »
Nog tycker jag det borde vara värt att ta rätt på till sig själv, även om det bara blir något kg. Räcker ju till flera middagar...
Javisst, men för de som har kanske 50-150 killingar, eller ändå fler, så kan det bli lite besvärligt. Slakten tar minst 30 minuter per djur, om man är van och snabb och har bra utrustning, så det blir många timmars arbete, plus att man ändå måste göra av med skinn, huvud, ben och slaktrens på något bra sätt.

Hade jag haft getter, och haft typ 5 hongetter, då hade jag självklart tagit hand om köttet, antingen när de var helt unga, eller tagit kostnaden och arbetet att behålla dem tills de var 18-24 månader. Hade jag en mejeriverksamhet, så hade jag nog inte velat lägga 2 arbetsveckor på att ta hand om köttslamsor. Tyvärr är det svårt att hitta köpare till getter och getkött.

Men det finns helt klart möjligheter för alternativare som är beredda att lägga arbetet att ta kontakt med någon getmejerist i närheten, för att hjälpa till att ta hand om killingar.
Har nyligen köpt en liten gård på landet. Stora renoveringsbehov, stora möjligheter. Grönsaker, örter, träd och buskar. Bin. Amerikanska gula gäss, peking-, cayuga, welsh harlekin o myskankor, höns av diverse raser o vaktlar.

Tjalve

  • Inlägg: 3170
    • Blekinge
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #9 skrivet: 15 feb-13 kl 21:33 »
Hej

Om du inte kan sälja killingarna innan de blir en praktisk eller ekonomisk belastning så tycker jag att du kan avliva dom i väntan på kadaverbilen. Du har väl fullt upp med att sköta de djuren som producerar mjölk?


Kobönder har samma problem men idag kan vissa, seminera sin kor så de att bara kalvar kvigkalvar som senare blir mjölkkor...många mjölkbönder avlivar alla tjurkalvar för det är svårt att hitta köpare i vissa delar av landet.

Man kan prata om etik,moral,kretslopp osv men i slutändan måste det gå ihop ekonomiskt.
Precis, det är ju inget lidande i ett avlivande.
Socialism is a philosophy of failure, the creed of ignorance, and the gospel of envy, its inherent virtue is the equal sharing of misery.

Broberg

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #10 skrivet: 15 feb-13 kl 21:41 »
Javisst, men för de som har kanske 50-150 killingar, eller ändå fler, så kan det bli lite besvärligt. Slakten tar minst 30 minuter per djur, om man är van och snabb och har bra utrustning, så det blir många timmars arbete, plus att man ändå måste göra av med skinn, huvud, ben och slaktrens på något bra sätt.


Hund- och kattmat? Blir det sånt av dem när de där Kadavertjänst hämtar?

ieenilorac

  • Inlägg: 8442
  • www.sonnarpsnaturbruk.n.nu
    • Skåne
    • Sonnarps naturbruk
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #11 skrivet: 15 feb-13 kl 21:44 »
Hund- och kattmat? Blir det sånt av dem när de där Kadavertjänst hämtar?
Nix. Det är i princip lika hårda regler för djurmat som för människomat, så djuren måste vara slaktade på slakteri godkänt för foderproduktion. Det blir biogas och liknande av det som kadavertjänst hämtar, tyvärr.
Har nyligen köpt en liten gård på landet. Stora renoveringsbehov, stora möjligheter. Grönsaker, örter, träd och buskar. Bin. Amerikanska gula gäss, peking-, cayuga, welsh harlekin o myskankor, höns av diverse raser o vaktlar.

morris-minor

  • Inlägg: 78
    • Södermanland
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #12 skrivet: 15 feb-13 kl 21:50 »
Samtidigt befinner vi ju oss här för att vi vill se ett alternativ. Är det för övrigt ens tillåtet om man vill ha ett ekologiskt jordbruk att sätta i system att frånta mödrarna sina ungar direkt, nån som vet? Att sätta ekonomin främst är ju precis det som lett fram till den situation vi har i det konventionella jordbruket idag.

Som sagt, frågan är om getter är det man ska använda för att få mjölk om man inte har nån användning av killingarna. Kanske bättre att satsa på några kor eller får i stället?

Halte

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #13 skrivet: 15 feb-13 kl 21:57 »
Här är jag inne på 14:e dagen efter anmälning om kadavehämtning.. Skulle vsra intressant att se minen på den som skulle öppna den burken med hundmat.  :)

Tjalve

  • Inlägg: 3170
    • Blekinge
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #14 skrivet: 15 feb-13 kl 22:04 »
För ekologisk mjölkproduktion tror jag att man får skilja bort kalven efter fyra dagar. Det finns inga regler vad gäller avlivning vad jag vet. Skulle det vara hemskara att avliva killingar än kalvar? Förr i tiden var det vanligt att avliva tidigt eftersom man inte kunde avvara mjölk som behövdes till människoföda.
Socialism is a philosophy of failure, the creed of ignorance, and the gospel of envy, its inherent virtue is the equal sharing of misery.

Broberg

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #15 skrivet: 15 feb-13 kl 22:12 »
Här är jag inne på 14:e dagen efter anmälning om kadavehämtning.. Skulle vsra intressant att se minen på den som skulle öppna den burken med hundmat.  :)

Jo, när det går till så ja. Inte för att jag tror någon hund eller katt skulle avskräckas, hehe..

Existens!

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #16 skrivet: 15 feb-13 kl 22:55 »
Är det alltså ett självändamål att ta fram getmjölk? Eftersom det då ska ske på bekostnad av en etisk, produktion.

Det kan aldrig vara rimligt att avliva killingar bara för att dom inte behövs, för att ta fram en mjölk som det egentligen inte finns nåt behov av. Komjölk finns ju så det räcker och blir över, och jag vet då inte om att några kalvar avlivas. Här köper köttproducenterna upp all tjurkalvar och kvigorna behöver ju kobonden själv.

Broberg

  • Gäst
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #17 skrivet: 16 feb-13 kl 00:08 »
Är det alltså ett självändamål att ta fram getmjölk? Eftersom det då ska ske på bekostnad av en etisk, produktion.

Det kan aldrig vara rimligt att avliva killingar bara för att dom inte behövs, för att ta fram en mjölk som det egentligen inte finns nåt behov av. Komjölk finns ju så det räcker och blir över, och jag vet då inte om att några kalvar avlivas. Här köper köttproducenterna upp all tjurkalvar och kvigorna behöver ju kobonden själv.

Man kanske då kan anta att getbranscen kan vara något för självhushållaren, men inte för den som vill ha större produktion, som det ser ut nu?

Tjalve

  • Inlägg: 3170
    • Blekinge
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #18 skrivet: 16 feb-13 kl 00:18 »
Är det alltså ett självändamål att ta fram getmjölk? Eftersom det då ska ske på bekostnad av en etisk, produktion.

Det kan aldrig vara rimligt att avliva killingar bara för att dom inte behövs, för att ta fram en mjölk som det egentligen inte finns nåt behov av. Komjölk finns ju så det räcker och blir över, och jag vet då inte om att några kalvar avlivas. Här köper köttproducenterna upp all tjurkalvar och kvigorna behöver ju kobonden själv.
Det är nog inget självändamål med getmjölk utan frågan om överlevnad för getmjölksproducenten, något måste man ju jobba med. Vet inte varför du tycker att just getmjölk är en produkt som inte ska finnas när det uppenbarligen finns folk som uppskattar getmjölksprodukter.
Sedan finns det inte komjölk så det räcker och blir över, Sverige importerar ju mjölkprodukter. Och ja, det förekommer att tjurar avlivas även om det inte är i så stor utsträckning och man ofta talar lite tyst om det.
Notering för 80 kg kalv är ungefär 1800 kr vilket inte är mycket mer än uppfödningskostnad och efterfrågan är inte så stor på mjölkrastjurkalvar.
Jag tycker nog det finns mer tveksamma etiska saker än att avliva nyfödda djur i jordbruket.
Socialism is a philosophy of failure, the creed of ignorance, and the gospel of envy, its inherent virtue is the equal sharing of misery.

Charlotte

  • Inlägg: 5342
    • -
SV: Slakta nyfödda...
« Svar #19 skrivet: 16 feb-13 kl 00:23 »
Om jag vore getbonde skulle jag nog skaffa en Boerbock och betäcka de flesta getterna med.
De allra bästa mjölkgetterna skulle jag betäcka med Mjölkrasbock för rekrytering.
 Jag läste i Fårskötsel att Boerkillingarna hade ungefär samma tillväxttakt som köttraslamm.
http://mobil.hd.se/hoganas/2012/08/29/forst-i-sverige-med-boergetter/
Mvh
Charlotte
"He is your friend, your partner, your defender, your dog.
You are his life, his love, his leader. He will be yours, faithful and true, to the last beat of his heart. You owe it to him to be worthy of such devotion"


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

602 gäster, 6 användare (2 dolda)
lillmolle1, blocket16, Nilama77, Lynga

* Forum

* Om tidningen Åter



- Denna tidning snubblade jag över redan 2002 typ, det bästa att lära sig de mästa. Varje person i detta avlånga land borde läsa denna. Butiker borde ta in dessa... älskar denna tidning. Köpte förut mycket böcker i butiken för många år sedan, men dom kom bort, syrakulturen , ost till husbehov och en del andra.
/ Anna-karin A

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser