Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Hjälp! Kaninskinnen luktar  (läst 1339 gånger)

Bella och kaninerna

  • Inlägg: 6
    • Skåne
Hjälp! Kaninskinnen luktar
« skrivet: 29 jan-13 kl 15:19 »
Det är första gången jag bereder skinn. Frös in kaninskinnen direkt efter slakt. Tinade upp dem efter åtta veckor och skrapade dem. Efter tvätt och torkning så luktar det illa. Speciellt det ena skinnet. Svårt att beskriva lukten, men söt stickande. Det finns INGA kött- eller fettrester kvar. Ska det vara så? Vad har jag annars gjort för fel?
En gård, en man, två små flickor, kaniner, katter och hästar -mitt LIV

ångman

  • Gäst
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #1 skrivet: 30 jan-13 kl 18:22 »
Hur luktade skinnen när de var råa?

kurt

  • Inlägg: 3493
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #2 skrivet: 31 jan-13 kl 04:33 »
Luktar det illa så måste ju bakterier ha hunnit växa där antingen innan de hamnade i frysen eller under beredningen. Har det väl bildats illaluktande ämnen så kan de säker tränga in i skinnet

Lorita

  • Inlägg: 1137
    • Bohuslän
    • Stall Gullöhagen
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #3 skrivet: 31 jan-13 kl 05:46 »
Har du saltat skinnet innan du frös det?
fyra hästar, fem Klövsjöfår i genbank nr 1458 och tre mysiga katter
Länk till mina lamm 2012
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=album;in=389

Monica

  • Inlägg: 543
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #4 skrivet: 31 jan-13 kl 19:34 »
Det enda jag kan tänka mig är att det tog för lång tid för skinnen att torka... Hade du skinnen uppspända under torkningen?

Bella och kaninerna

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #5 skrivet: 03 feb-13 kl 18:57 »
Hur luktade skinnen när de var råa?

De luktade inget speciellt. De lades i frysen innan de ens svalnat. Och de tinades upp i vattenbad, ca en halvtimme innan de skrapades.
En gård, en man, två små flickor, kaniner, katter och hästar -mitt LIV

Bella och kaninerna

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #6 skrivet: 03 feb-13 kl 18:57 »
Har du saltat skinnet innan du frös det?

Nej jag saltade inte skinnen innan frysning. Ska testa det nästa gång.
En gård, en man, två små flickor, kaniner, katter och hästar -mitt LIV

Bella och kaninerna

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #7 skrivet: 03 feb-13 kl 18:58 »
Det enda jag kan tänka mig är att det tog för lång tid för skinnen att torka... Hade du skinnen uppspända under torkningen?

De var inte uppspända utan hängde med pälssidan utåt. Ett dygn bara.
En gård, en man, två små flickor, kaniner, katter och hästar -mitt LIV

Monica

  • Inlägg: 543
SV: Hjälp! Kaninskinnen luktar
« Svar #8 skrivet: 03 feb-13 kl 19:31 »
De var inte uppspända utan hängde med pälssidan utåt. Ett dygn bara.

Då är det det som är problemet.... Prova att tvätta dom igen och spänn upp dom tills de är riktigt torra.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Genuin och läsvärd! Bra tips och idéer för att stå på egna ben.
/Camilla W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser