En skärbräda behöver kunna diskas i hett vatten och diskmedel, vilket jag alltid gjort med mina träskärbrädor. Dock kan man inte lägga dom i blöt utan det får gå undan med diskningen så att de kan börja torka direkt. Samma med allt husgeråd i trä gafflar, slevar, olivskedar, kryddmått, smörknivar. Har även ett par stora salladsskålar i trä och den ena av den har lättare för att torka på nåt sätt så den behöver oljas lite efter disk - eko rapsolja så är den klar för nästa sallad.
