Skedar

[Humle]

Apropå nåt annat, jag hörde på radion för länge sen om nån forskning att matrester på en skärbräda av trä utvecklar mindre bassilusker än på en skärbräda av plast av nån anledning. Skärbrädor av trä tror jag är förbjudna i restaurangkök och nån kock fann det märkligt.

Har hört att det är tvärtom, plastskärbrädor är förbjudna. En träskärbräda sicklar man ren.

[christelle]

En skärbräda behöver kunna diskas i hett vatten och diskmedel, vilket jag alltid gjort med mina träskärbrädor. Dock kan man inte lägga dom i blöt utan det får gå undan med diskningen så att de kan börja torka direkt. Samma med allt husgeråd i trä gafflar, slevar, olivskedar, kryddmått, smörknivar. Har även ett par stora salladsskålar i trä och den ena av den har lättare för att torka på nåt sätt så den behöver oljas lite efter disk - eko rapsolja så är den klar för nästa sallad.

[Malin Johansson]

Har aldrig någonsin jobbat i ett kök utan plastskärbrädor.

[christelle]

Har aldrig någonsin jobbat i ett kök utan plastskärbrädor.

Har heller aldrig sett nåt annat än plastskärbrädor.
Kanske moderator skulle knoppa av tråden här ovan nånstans - det blev nåt nytt.

[mohsart]

Ett kryddmått behöver du aldrig diska eller skölja av. Hur fungerar en sandpapprad slev eller sked efter sköljning kan tänkas? Köpeträgafflar som man rör om spagettivattnet med blir vinda och skeva vilket inte gör nåt men tål dina skedar en sköljning utan att ruggas för mycket?

Är ytan inte slät fastnar det saker.
Enligt min erfarenhet fungerar slipade ytor med handdisk, men vi får väl se. Hursomhelst föredrar jag lite rugg framför flisor eller skärspår.
Eventuell skevhet har jag svårt att se hur den kunnat uppstå pga slipning.

/Mats

[mickejohn]

Här är två skedar som jag gjorde i våras. De är syskon och kommer från samma stycke björk.

[Nettus]

De var jättefina! Skulle själv vilja börja snida, men först ska jag lära mig att spinna... 

[mickejohn]

Tack:) Vill gärna också lära mig att spinna, har som mål att någon gång i alla fall äga ett par sockor av egenspunnet garn!

[christelle]

Vilka fina (gröt)slevar

[mohsart]

En stekspade

Testade schellack på handtaget, men det blev väl sådär, accentuerade ojämnheterna liksom.
(Körsbär, grovsågat i bandsåg)

/Mats

[Sjaunja]

Bra form och tjusig snurriduttdekor! Schellack och trä som blir blött hör dåligt ihop.

[christelle]

Jättefin  Hur gör man egentligen? Kan du inte lägga in några bilder under processen?

[mohsart]

Jag har lite bilder på processen i början av tråden, skillnaden med denna var att jag sågade och nästan inte använde yxan alls.
Jag hade ett grovt ämne som ska bli en kåsa, men det som blev över "över" kåsan räckte till en sked och det som blev över "under" blev stekspaden :-)

/Mats

[Lilljag]

Något för alla sked- och slevsnidare? http://www.hemslojden.org/2014/03/sked-och-slevtavling/

[Humle]

Tre små skedar/slever jag täljde ute i skogen i förrgår. Var riktigt härligt att sitta och tälja en stund. De första skedar jag gör på några år, fick mersmak! https://drive.google.com/file/d/0B4sTSYtUs0qeSkkyTGFIOGx6dE0/edit?usp=sharing