Med tanke på att trafikdödade rådjur och älgar brukar gå att äta, även om de körts på mitt i natten och man hittar dem först framåt morgonen, så borde ett par timmar för en kalv inte vara något större problem. Prova att avbloda den och ta ur den och se hur det verkar. Rent spontant tycker jag det borde gå.
Trafikdödat vilt blir ju oftast automatiskt avblodat av de skador de fått. Det har troligen inte kalven blivit. Å andra sidan händer det ju inte så mycket med blodet så länge det finns kvar i blodkärlen, för om det inte blir krosskador så startar ju inte koaguleringsprocessen. Så det borde gå bra att avbloda även om det gått ett tag. Prova och se.