Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Fryst grädde  (läst 9555 gånger)

anlet

  • Inlägg: 91
    • Närke
Fryst grädde
« skrivet: 04 aug-12 kl 14:45 »
Är det någon som vet om det går att vispa fryst vispgrädde tjock ?
Trevlig sommardag

afroza

  • Inlägg: 6
SV: Fryst grädde
« Svar #1 skrivet: 04 aug-12 kl 15:10 »
Jag vispade fryst vispgrädde häromveckan, den tjocknade som vanligt men behöll en del fettkorn i som inte gick bort i vispningen. Resultatet blev en lite kornig vispgrädde som smakade gott men hade mindre tilltalande textur.

 

Händig Man

  • Gäst
SV: Fryst grädde
« Svar #2 skrivet: 04 aug-12 kl 15:15 »
Jag vill minnas att tinad grädde blir gryning och inte går att vispa! Googlade lite på ämnet och det verkar som jag minns rätt - visserligen ska tinad grädde gå att vispa men konsistensen kan bli grynigare, står det. För bästa resultat skulle jag köpa ny grädde o använda den frysta i matlagningen!

fast sen beror det ju som med allt på smaken, personligen vill jag ha så "slät" grädda som det går, oavsett mo det är i matlagning eller bakning, däremot brukar jag frysa VISPAD grädde i såna där isbitsformar, perfekt att ha i när man gör sås eller liknande och man vill få den fylligare ;)

anlet

  • Inlägg: 91
    • Närke
SV: Fryst grädde
« Svar #3 skrivet: 04 aug-12 kl 15:26 »
Tack för informationen

Nina W

  • Inlägg: 4105
    • Värmland
SV: Fryst grädde
« Svar #4 skrivet: 04 aug-12 kl 15:45 »
Fryst vanilj-grædde ær gott till bær. Blanda ner lite ækta vanilj och socker i hårt vispad grædde och stoppa i frysen.

Trollmor

  • Inlägg: 10686
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Fryst grädde
« Svar #5 skrivet: 04 aug-12 kl 16:02 »
Ja, att frysa redan vispad grädde går bra, fast den är inte särskilt hållbar.  Nina Ws förslag skulle jag kalla grädd-glass, men det kanske är fel?

  Jag har aldrig lyckats vispa grädde som varit fryst.  Kul att någon kunde!
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

500 gäster, 1 användare
addebadde

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser