Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad ska du baka idag - inspirationstråd!  (läst 78258 gånger)


LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #461 skrivet: 29 okt-22 kl 16:18 »
Kanelbullar och vaniljbullar. Ska bli till matsäck imorgon.  :D

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #462 skrivet: 08 feb-23 kl 21:40 »
Ett surdegsbröd som fick jäsa hela dagen. Blev väldigt gott och lite segt!
Nackdel: Åt fyrtiosjutton mackor istället för riktig mat ikväll. :-[

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #463 skrivet: 17 feb-23 kl 21:33 »
Jag har satt en ciabattadeg som får jäsa svalt under natten. Hällde i en skvätt surdeg också, hoppas att degen inte möter mig i trappan i morgon!  ;D

von tratt

  • Inlägg: 1805
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #464 skrivet: 18 feb-23 kl 00:33 »
Inte idag, men jag har slut på bondkakor som blev riktigt bra sist. Jag hade cashevnötter istf mandel - ingen större skillnad. Jag har även testat macadamianötter, bra men kanske onödigt dyrt. Så i morgon kanske det blir lite kakbak. Och tvålkok. Tror jag försöker med jordnötter, det blir nog inte särskilt bra. I kakorna, i tvålen bleve det nog direkt dåligt.
Jag bor i lägenhet så jag är inte trovärdig.

Tiomilaskogen

  • Inlägg: 304
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #465 skrivet: 18 feb-23 kl 07:23 »
Bullarna till nästa veckas semlor.

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #466 skrivet: 01 apr-23 kl 15:38 »
Bakar siktkakor i vedugnen idag

von tratt

  • Inlägg: 1805
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #467 skrivet: 01 apr-23 kl 16:03 »
bondkakor

Jag har testat några variationer nu, och nästan allt blir bra eller OK. Vad jag lärt mig: Jag återkommer inte till jordnötter eller sesamfrö eller bakpulver istf bikarbonat, men marschmallows, maränger, russin, malda gamla kakor, grahamsmjöl och till och med cornflakes fungerade fint. Muscovadosocker innebar inget mervärde. Plast när korvarna kyls i kylskåp är onödigt.
Jag bor i lägenhet så jag är inte trovärdig.

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #468 skrivet: 14 jun-23 kl 08:59 »
Har två formbröd på sista jäsningen nu. Är bortbjudna över midsommar så jag tänkte bidra med frukostbröd.

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #469 skrivet: 14 jun-23 kl 09:00 »
Jag har testat några variationer nu, och nästan allt blir bra eller OK. Vad jag lärt mig: Jag återkommer inte till jordnötter eller sesamfrö eller bakpulver istf bikarbonat, men marschmallows, maränger, russin, malda gamla kakor, grahamsmjöl och till och med cornflakes fungerade fint. Muscovadosocker innebar inget mervärde. Plast när korvarna kyls i kylskåp är onödigt.

Kul undersökning!  :D

javill

  • Inlägg: 11428
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #470 skrivet: 14 jun-23 kl 11:46 »
Har två formbröd på sista jäsningen nu. Är bortbjudna över midsommar så jag tänkte bidra med frukostbröd.

Bra tips! Vi ska fira midsommar här så dags att tänka på rågbröd till sillen.  :D
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #471 skrivet: 14 jun-23 kl 12:27 »
Bra tips! Vi ska fira midsommar här så dags att tänka på rågbröd till sillen.  :D

Här är det knäcke som gäller till sill. Men Dalarna äter knäcke till allt  ;D

javill

  • Inlägg: 11428
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #472 skrivet: 15 jun-23 kl 01:59 »
Det är gott med knäckebröd, men jag äter det sällan. Alltid till ärtsoppa av någon anledning.
Min morfar åt alltid knäckebröd till maten alla dar i veckan.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

LimJans

  • Inlägg: 8955
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #473 skrivet: 15 jun-23 kl 08:07 »
Det är gott med knäckebröd, men jag äter det sällan. Alltid till ärtsoppa av någon anledning.
Min morfar åt alltid knäckebröd till maten alla dar i veckan.

Mina farföräldrar bilade till Italien 1966. Farfar kunde knappt äta på hela veckan, det fanns ju inget knäckebröd till maten! :o


javill

  • Inlägg: 11428
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #474 skrivet: 02 aug-23 kl 17:53 »
Idag bakar jag en lemon drizzle cake. Den är strax klar och luktar mycket gott.
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

von tratt

  • Inlägg: 1805
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #475 skrivet: 25 dec-23 kl 23:59 »
Efter några lyckade skånepepparkakor blev det en plåt hårda trista - övergräddade antar jag. Så jag malde ner dem och blandade in smulorna i nästa omgång, men de blev inte heller bra. Undergräddade kan man säga.
Så nu blir de skorpor.  ;D
Jag bor i lägenhet så jag är inte trovärdig.

javill

  • Inlägg: 11428
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #476 skrivet: 29 dec-23 kl 17:57 »
Idag har jag bakat saffransstickybuns för vi hade fikabesök. Löjligt goda var betyget.  :)
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

435 gäster, 3 användare (2 dolda)
Aika

* Forum

* Om tidningen Åter



- Höjdpunkt när tidningen kommer, väldigt bra tidning
/Jenny

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser