Vad ska du baka idag - inspirationstråd!

[Mustapeikko]

norrländskt hårdknodat matbröd gjort på tevatten från egenplockade nypon.

[LimJans]

Gjorde ett stort lantbröd igår som mina vänner på stickcaféet hjälpte mig att sluka med en bönröra som pålägg 

Nu står det en rågdeg på jäsning i köket, tänkte baka ut den ikväll.

[LimJans]

Två formbröd med dinkel är klara

[fastfrusen]

Nu sätter jag en test-deg. Ids inte krångla med recept, så det blir nåt med rågsikt.
Brödet är slut och ska hämta barnen strax. Håll tummarna att det blir bra! 

[von tratt]

Jag provade tunnbröd i stekpanna idag, ganska trevligt tycker jag nog. Mycket kletig deg. Bäst om man får de tunna... men funkar tjockare också

https://www.kokaihop.se/recept/mjukt-tunnbrod-i-stekpanna

[fastfrusen]

Idag blev det äntligen bakat igen. Samma gamla rågsiktsdeg, men rullade långa (ca 2 cm tjocka) "degormar" som var lika långa som plåten och gräddade. Perfekta att dippa i hoummus och filsås på kvällen

[fastfrusen]

Idag blev det råg/vetemjölsdeg med valnötter i. SMASKENS!!

Lite synd att det var ett hittepåbröd som jag aldrig kommer kunna återskapa. Men förgänglighet är ju också vackert

[Berberis]

Små fina baguetter. Det blir fest ikväll.

[LimJans]

Någon sorts improviserad limpa i måndags, som åts up på stickcafé igår. Bakar något snarlika idag.

[fastfrusen]

Har bakat semmelbullar och hoppas sno ihop nåt matbröd också. 
Men först laga mat. Sååå trååååkigt. Jag vill bara baka!

[LimJans]

Ett ganska vitt bröd, med det här nya mjölet som det är vita bönor i.

[fastfrusen]

Imorse blev det kalljästa frallor.
Är på svalbard med hela familjen. Köpa bröd här är inte ett alternativ, gött att jag blivit så van vid att baka nu
Vi ska ha femårsfirande här om några dagar, nån som har tips på en kaksmet jag kan hälla i min nyinförslaffade tåg-form? Tänker att ett recept till en långpanna skulle passa bra, då formen är ganska stor.

[Nordic Vargtand]

Lefsor!! Med litet smör och ost, nygräddade... 

[Radar]

Grannfrun fyller år i dag och min sambo har skjutsat in henne, gubben hennes och fem av deras (våra) vänner till stan för att äta på restaurang.
Under tiden passar jag på att baka. Det blir en stor plåt focaccia med tomater, lök, och gröna oliver. Av halva degen gör jag några baguetter med ljusa vallmofrön. Det var slut på mörka. I degen hade jag även lite vitlökssalt.
Nu är det snart dags att sätta in focacciaplåten i ugnen. Det här har de ingen aning om, så det blir en överraskning för dem.

Förresten fyller jag också år i dag, men jag har ärligt talat ingen lust att åka till stan. Jag tycker man äter lika gott hemma och till en bråkdel av priset.

[DennisCA]

Mera rågbröd.

[Nina W]

Igår bakade jag en stor sats frökex med havre. Havregryn, olivolja, vatten, fyra slags frön och till sist litegrann majsmjöl och rågmjöl. Kavlas ut mellan två bakplåtspapper och så strör man flingsalt över och ristar rutor. Tålamodskrävande pga att gräddningen tar en kvart per plåt men om man har varmluftsugn så kan man sätta in två plåtar åt gången och då går det ju mycket snabbare.

[LimJans]

Har bakat ett improviserad rostbröd med vetekli, linfrön, m.m. i. Maken gillar att rosta mackor till helgfrukosten, så lika bra att göra ett lite nyttigare alternativ där

[LimJans]

Pitabröd http://zeinaskitchen.se/pitabrod/

[LimJans]

En pelargonkaka till stickcaféet imorgon

[LimJans]

Pitabröd igen, de råkade visst ta slut