De där nässlorna och den där kirskålen är jäkligt god i vinter sen.
Nässlorna torkar du. När de torkat är det bara att smula ner med händerna och förvara i burk med tätt lock. Ha i bröd, soppa, grytor... Allt. Världsbra kosttillskott.
Kirskålen förväller du och fryser. Använd som "fryst spenat". Har du ingen frys är det inte svårt alls att konservera.
Kvickrot bör komposteras, varmt och länge.
Det du inte orkar äta upp eller spara på gör du gödning av, eller komposterar. Det finns bättre täckmaterial än ogräs.