Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Getmessmör!  (läst 3338 gånger)

Hippievagnen

  • Inlägg: 343
    • Västergötland
Getmessmör!
« skrivet: 25 apr-12 kl 22:24 »
Hej på er alla kunniga getmjölksförädlare!

Jag vill bara veta en enkel liten sak: Hur skiljer sig smaken på messmör från ko, jämfört med messmör från get? 

Är så förbaskat nyfiken. Måste nästan försöka få tag på att köpa detta nånstans så jag kan smaka...  :)

 

Villola

  • Inlägg: 76
    • Ångermanland
SV: Getmessmör!
« Svar #1 skrivet: 25 apr-12 kl 22:49 »
Min erfarenhet från mitt barndomshem är att messmör från ko är mörkare o mer beskt än från get,jag själv föredrar en ljus o mild mese från get,o därför har jag getter själv.

Trollmor

  • Inlägg: 10686
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Getmessmör!
« Svar #2 skrivet: 26 apr-12 kl 12:18 »
Någon påstod, men jag har aldrig kollat riktigt:  Getmessmör går bra att servera som det är, medan komessmör måste blandas med socker för att passa våra bortskämda smaklökar.
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

Hippievagnen

  • Inlägg: 343
    • Västergötland
SV: Getmessmör!
« Svar #3 skrivet: 26 apr-12 kl 18:25 »
håhåhå! 
Det låter ju minst sagt lovande !  :D

Nu får det allt bli mjölka av!
Men som jag förstått det så tillverkas messmör av vassle, som i sin tur är en biprodukt av osttillverkningen?
Jag som inte är så förtjust i ost.
Får väl ge bort den till nån helt enkelt. :)

Trollmor

  • Inlägg: 10686
  • Måtte jag inte leva förgäves.
    • -
SV: Getmessmör!
« Svar #4 skrivet: 26 apr-12 kl 18:34 »
Den går nog att sälja!  Titta t ex i Getglädjetråden!

En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

Hippievagnen

  • Inlägg: 343
    • Västergötland
SV: Getmessmör!
« Svar #5 skrivet: 26 apr-12 kl 19:03 »
Åh! Ännu bättre!  ;)


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

1205 gäster, 3 användare
Berberis, javill, addebadde

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser