Hållbarhet på sill-inläggning

Startat av Pigan, 07 Apr-12 kl 15:56

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

kbh

Citat från: christelle skrivet 20 Maj-12 kl 09:17
Det kanske är de klara dryckerna till surströmmingen man blir dålig av  ;D
Å vet hut kvinna   så du pratar  :) o:)

Jenova

Vi har ju faktiskt världens bästa testredskap själva, VÅR EGEN NÄSA och våra ögon. Underskatta inte dem.
De använder jag istället för att se på datum, oavsett vilken mat det handlar om. Har bara blivit matförgiftad en gång i hela mitt låååånga liv och det var i Danmark i min ungdomstid.
Lite värre för dem som dåligt luktsinne dock.
Den yttersta tragedin är inte de onda människornas brutalitet utan
De goda människornas tystnad. Martin Luther King

Broberg

Citat från: Jenova skrivet 20 Maj-12 kl 10:00
Vi har ju faktiskt världens bästa testredskap själva, VÅR EGEN NÄSA och våra ögon. Underskatta inte dem.
De använder jag istället för att se på datum, oavsett vilken mat det handlar om. Har bara blivit matförgiftad en gång i hela mitt låååånga liv och det var i Danmark i min ungdomstid.
Lite värre för dem som dåligt luktsinne dock.

Fast det funkade inte på inlagd sill skrev någon ovan. Själv tänker jag som så att får jag ner det, så är det tjänligt.

christelle

Citat från: Dbs skrivet 20 Maj-12 kl 09:31
Å vet hut kvinna   så du pratar  :) o:)
Kunde tro att någon genast protesterar  ::)
The woods are lovely, dark and deep.
But I have promises to keep,
and miles to go before I sleep.   R. F.

kbh

Citat från: christelle skrivet 20 Maj-12 kl 12:58
Kunde tro att någon genast protesterar  ::)
Ja sprit är ju nyttigt på flera sätt  som du kanske vet  ;)

videvi

Matförgiftning är väl en sak. Kan man ju bli på vilken restaurang som helst.
Botulism är väl i en liga för sig eftersom man kan dö.
Men de bakterierna gillar inte surt, sött, eller salt.

Så om man gör en vanlig klar inläggning borde det inte dyka upp såna otäckheter.
Jag skulle nog lita mer på ett lite äldre recept. Då var hållbarhet av vikt och värde.
Vet inte hur stor koll alla nya trendkockar har på det dom gör.
Höns, kaniner, katter, hundar, ankor, hästar, får. Det är lustigt hur lätt och fort man samlar på sig.


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

205 Gäster, 0 användare